雞肉料理 - 咖啡老媽

【雞腿料理】紹興醉雞熱吃、冷吃，都好吃啦！

涼拌菜咖啡老媽2020 年 7 月 24 日

紹興醉雞有夠好吃，而且做法超級簡單，之前都是先蒸雞腿再用醃料冰鎮，這次分享另一種做法的紹興醉雞，是將雞…

肉類料理咖啡老媽2020 年 2 月 10 日

每次放假大吃大喝吃後，接著就是運動加吃減醣餐，沒錯！我又要開始減重囉！第二代鍋寶數位觸控健康氣炸鍋4….

湯品咖啡老媽2019 年 11 月 30 日

用壓力鍋燉全雞一點都不難，只要先把全雞汆燙，把所有的料通通丟進去壓力鍋，然後設定壓力，就等吃囉！這次用炸過的…

湯品咖啡老媽2019 年 9 月 1 日

去花蓮旅遊喝過剝皮辣椒雞湯，回來之後就念念不忘，沒想到剝皮辣椒跟雞湯的結合是那麼的美味，微辣又回甘，…

便當菜咖啡老媽2019 年 8 月 10 日

鮮嫩多汁的雞腿排裹上新鮮柳橙熬製的橙汁醬，做成橙汁雞腿排，酸酸甜甜的滋味，吮指回味！這次用不沾鍋煎雞腿…

涼拌菜咖啡老媽2019 年 7 月 20 日

用舒肥機做真空低溫料理，在國外很流行，近期在台灣也開始流行起來，這種用於雞肉料理真是太方便了，不…

便當菜咖啡老媽2019 年 4 月 1 日

可樂滷雞翅加了平常喝的可樂，雞肉表皮呈現可口的焦糖色，看起來就很美味，但是雞翅真的入味了嗎？雞翅入味…

肉類料理咖啡老媽2019 年 2 月 18 日

炸雞排有好幾種做法，有那種雞排比臉大的，還有用濕粉油炸的派克雞排，我最常在家裡做的，就是用雞胸肉酥炸的厚雞排，…

肉類料理咖啡老媽2018 年 12 月 28 日

我怎麼那麼會煮啦！印度番茄奶油咖哩雞，香氣十足，還帶點微辣，實在是有夠好吃，裏頭的雞胸肉也是嫩得沒話說…

湯品咖啡老媽2018 年 11 月 9 日

客家雞酒就是客家人的麻油雞，這道一直是我的最愛啊！客家雞酒食材雖然只有老薑、黑麻油、雞肉、米酒， …