【壓力鍋食譜】蔬菜雞高湯，煮麵、煮湯、敖粥都方便！
什麼三十分鐘上菜、十分鐘上菜， 想要快速做出一桌美味， 事先的準備工作就得花點時間囉！ 我有空的時候， 會熬一…
【年菜食譜】花雕雞三吃，過年豐盛圍爐美食！
過年一定會圍爐吃火鍋， 這樣才有像過年的感覺， 砂鍋魚頭火鍋、鴛鴦鍋、羊肉爐？ 今年的火鍋來點不一樣的吧！ 來…
【壓力鍋食譜】咖哩雞肉，一段壓力，加熱6分鐘！
我們家有小孩都是咖哩控， 每次問他門要吃甚麼啊？ 兄弟倆的回答都是咖哩飯， 雞肉、豬肉、牛肉，只要是咖哩都行！…
【食譜】咖哩雞肉加蜂蜜？蘋果？巧克力？加白醬的咖哩，更好吃！
咖哩雞每個人都會做，各有巧妙不同， 有人喜歡加蘋果，或是加優格， 甚至是加了一小塊巧克力， 風味也會隨之不…
【食譜】白木耳雞湯，膠質多多，甘甜好滋味
白木耳是平民燕窩， 通常拿來燉銀耳蓮子湯， 我也會拿來燉雞湯很不錯。 這次用的是台灣白木耳乾， 一小朵一小朵…
【燙全雞的方法】雞肉不破皮，讓白斬雞鮮嫩又多汁！
這次回娘家，媽媽把我們叫進廚房， 說要教我們燙全雞的方法， 燙全雞？我真的從來沒燙過， 頂多用烤箱烤全雞。 聽…
【便當菜食譜】冰糖翅小腿，允指回味的好味道
去傳統市場買菜， 我通常會買足一個星期份量的肉品， 然後分批放入冰箱冷凍保存。 這道冰糖翅小腿先將很難入味 的…
【食譜】苦茶油三杯雞，超級下飯料理！
三杯是麻油、醬油、米酒各一杯， 苦茶油三杯雞是用苦茶油取代麻油。 冷壓初榨新鮮的苦茶油， 味道清新甘醇， 拿…
【便當菜食譜】蔥燒雞翅，醬汁澆飯都好吃啊！
超下飯的便當菜 – 蔥燒雞翅， 是孩子們常點的熱門菜單， 每次只要餐桌有這道出現， 都覺得在吃大餐…
【食譜】南瓜炒雞肉，連南瓜皮都好好吃！
我好愛吃南瓜，尤其是燉南瓜， 只要得到南瓜原味的都喜歡， 我最常煮的南瓜料理就是南瓜炒雞肉， 這道還滿容易成…