【電鍋料理】一鍋兩菜，梅乾菜絞肉+苦瓜鑲肉，濃濃的客家味！
梅乾菜絞肉、苦瓜鑲肉 這兩道菜是娘家媽媽的拿手菜， 每次回娘家， 媽媽總會多做讓我帶回， 我都放在冷凍庫分袋…
【絞肉料理】黑嚕嚕(皮蛋炒肉末)，無敵下飯菜！
聽說在宜蘭有家餐廳特色菜是黑嚕嚕， 黑嚕嚕？甚麼是黑嚕嚕？ 古早味下飯菜 – 皮蛋炒肉末。 我上網…
【炸醬食譜】炸醬做法比例123，香噴噴又不油膩，太～好～吃～
之前朋友去新店的山東餃子館用餐，順道買了一罐炸醬給我，冰在冷凍庫要吃麵的時候，就挖一湯匙拌麵吃，好香好好吃。…
【絞肉料理】豬肉番茄炒蛋，加番茄醬？不加？
蕃茄炒蛋做法很多種， 番茄去皮不去皮？ 番茄要炒得軟爛，還是成型？ 雞蛋要滑嫩，還是要煎過？ 要加番茄醬，還是…
【食譜】水晶蒼蠅頭，加皮蛋的絞肉料理，超開胃！
皮蛋可以做很多料理， 皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥， 加在蒼蠅頭裏頭，超對味耶！ 水晶蒼蠅頭是絕佳的下飯菜， 這道…
【絞肉料理】塔香豬肉，配飯、拌麵、夾土司超搭！
豬絞肉可以做各種料理， 這次為了消耗九層塔， 來做鹹香下飯的塔香豬肉吧！ 這道不只是下飯菜， 還可以拿來拌麵、…
【食譜】麻婆豆腐 + 豆油伯乾拌麵 ，重口味的辣豆瓣醬料理
豆油伯辣豆瓣醬超好用， 我已經用掉好幾罐了， 好的辣豆瓣醬， 要有純釀造的豆香， 料理只要加一點，味道就很不一…