香噴噴的肉燥10分鐘完成，
涮嘴爽口的蔥油雞涼拌菜也不難，
簡單用小家電也可以出好菜，
分享電磁爐、電鍋做兩道料理，
香到爆肉燥、蔥油雞涼拌菜
看食材就知道，沒準備太多調味料，
更不需要什麼爆香的辛香料，
只需要小魔坊金黃蔥油 、金黃蒜油，
真的耶！免爆香就香爆，
有這兩款風味油，
根本就是一秒變大廚，
做出來的料理，
看不到蒜、紅蔥頭，
卻聞得到那濃郁的蔥蒜味，
有夠香、有夠好吃，讓人回味呢！
香到爆肉燥
肉燥拌飯、拌麵、拌青菜都超好吃，
做法無敵簡單，
什麼爆香的辛香料都不用！
這次我用沒尬肥肉的梅花豬絞肉，
秘訣是加小魔坊金黃蔥油 、金黃蒜油，
再加醬油、糖炒一炒，
沒幾分鐘就完成囉！
滿滿的油蔥香、蒜頭香，香到爆耶~
香到爆肉燥
【食材】梅花豬絞肉680g
【調味料】 金黃蔥油1大匙、 金黃蒜油1/2大匙、醬油3大匙、糖少許
香到爆肉燥 – 做法
1.放金黃蔥油熱鍋，加入絞肉炒散
2.加入醬油、糖拌炒，加入少許水燉煮入味，起鍋前加1/2金黃蒜油就完成囉！
註：起鍋前加金黃蒜油， 蒜味瞬間香爆，太誘人了啦～
3.肉燥做好後，拌飯、拌麵、拌青菜，超美味！
蔥油雞涼拌菜
夏天必做的涼拌菜就屬這一味了，
雞腿肉的醃料中添加黃金蔥油，
紅蔥油的香辣鮮甜滋味，
讓雞肉的風味大大提升，
電鍋蒸製過後，放入冰箱冷藏，
想吃的時候，加入各式各樣的蔬菜，
用黃金蔥油、蒜油、鹽巴、白胡椒調味，
天啊～超香的！比加香油更讚呢！
冰涼Ｑ彈的雞腿肉充滿油蔥香，
配上有滋有味的蔬菜， 一吃就開胃，
一餐只吃這道，很可以耶！
蔥油雞涼拌菜
【食材】去骨雞腿1根
【醃料】 金黃蔥油1大匙、鹽巴2g、米酒少許
【配料】青花菜、雲耳、玉米筍、彩椒、小黃瓜
【調味料】金黃蔥油、金黃蒜油、白胡椒、鹽適量
蔥油雞涼拌菜 – 做法
1.將雞腿用醃料醃10分鐘
註：雞腿肉用金黃蔥油先醃，增加香氣，還可讓肉質更嫩。
2.放入電鍋，外鍋1/2杯水蒸，完成後等冷卻進冰箱冷藏。
3.將冷藏的雞腿肉剪成適當大小，蔬菜汆燙冰鎮瀝乾
（可生食的蔬菜，切成小塊、冰鎮瀝乾）
4.雞腿肉、蔬菜放入盆中，加入少許金黃蔥油、金黃蒜油，
5.隨個人口味加入白胡椒、鹽拌勻就完成了！
蔥油雞超好吃，又嫩又入味，
滿滿都是油蔥香，
冰涼涼的吃，太過癮啦！
不用自己辛苦煸蒜油、蔥油，
大大推薦的超好用的風味油，
小魔坊黃金蒜油、黃金蔥油，
做菜什麼辛香料啦，通通不用加，
只要加一匙就香到爆。
平時我做菜用這兩瓶就夠了，
就是當沙拉油、香油的概念，
可以炒的時候加一點， 起鍋再加一點，
蒜蔥味道瞬間香爆，香噴噴唷～
拿來醃肉更也是一絕，
或是拿來當沙拉的淋醬，
氣炸料理更是好用，
直接噴一些，食物又酥又香的。
讓整道料理更增添風味。
