我做了那麼久的便當，
會很想挑戰日本太太的便當菜，
就是冷了也會很好吃的便當，
這個跟台灣人要吃熱騰騰的便當是不一樣的。
日本太太們幾乎都是一大早起床
做當天要給先生、小孩的愛心便當，
如果天氣熱就在便當盒外加放保冷劑，
用包布巾綁著，讓他們帶走，
用餐時間到了，
不用蒸，也不用微波，
打開便當盒就可以直接吃。
這次做了海苔蛋捲、高麗菜肉捲、奶油培根蛋炒飯，
用日本風的天然水曲柳木便當盒裝著，
感覺真得有模有樣耶！
這組哎喔購物網的便當盒，大加分，
讓便當在視覺上，變得更好吃，
打開便當蓋，
讓人會有驚喜的感覺，
一整個食慾大開。
木質便當盒的價格不一，
有些太便宜的，
刺鼻的化學藥劑味讓人不敢恭維，。
這款LINKIFE木質系列
天然水曲柳木綁帶便當盒，
質感我好喜歡呀！
尺寸是19 x 10 x 9.5公分的橢圓形，
剛收到宅配寄來時，
我還以為貨運弄錯了，
因為我是選兩層便當盒，
怎麼只有一層？
一打開後，才發現機關，
便當盒像是俄羅斯娃娃一樣，
總共是兩盒，沒錯啦！
天然水曲柳木便當盒
一打開就有淡淡的原木香氣，
用的塗層是天然生漆，
並非是化學塗層；
邊邊角角都收得很好，
觸感光滑細緻，
仔細欣賞那天然的木頭紋路，
超療癒的啦！
第一次使用木質便當盒，
哎喔購物網官網建議，
先用溫水沖洗，用柔布擦拭，
然後抹一層橄欖油
在陰涼通風處晾半天即可使用。
喜歡大容量的兩層設計，
飯菜可以分隔開來放；
用木質便當盒裝米飯，
多了股天然的木頭香，
讓米飯變得更好吃耶！
我通常都是一層裝飯，一層裝配菜；
在配菜的部分，也是有秘訣的，
要記得把湯湯水水瀝乾淨再裝。
最熱門的便當菜就是蛋捲、肉捲，
這種冷了也會很好吃，
只要變換不同口味，
然後再塞一些配菜，
日式冷便當就輕鬆完成啦！
天然水曲柳木便當盒的好處是，
收納時體積變小，
要使用時，可以疊成上下兩盒，
讓裝食物的空間變大。
裝好食物，推疊之後，蓋上便當蓋，
套上鬆緊帶固定，
如果有包布巾的話，
就連同保冷劑、便當盒、餐具
一塊綁起來，就可以帶走啦！
雖然我們家習慣吃熱騰騰的便當，
偶爾吃這種日式餐盒，
感覺也很不錯耶！
孩子們戶外教學、全家野餐，
常常都可以派上用場，
呵呵…最常被使用的，
應該是當我寫食譜文的道具，
料理只要用這便當盒裝著，
視覺上感覺更美味了，
這就是我的食譜文小心機啦！
★便當配菜★
我這次使用的是
花椰菜、玉米筍、秋葵、紅蘿蔔、小番茄，
這些配菜最主要是配色用的，
調味的部分，
依個人口味，汆燙後，吃原味，
或是加點蒜味橄欖油、黑胡椒、鹽巴。
小番茄就是塞空間配色用，不用汆燙，
其餘食材在汆燙有小技巧，
難熟的紅蘿蔔先下鍋，
接著再放入易熟的，
燙大約八分熟就盛盤放涼調味，
因為餘溫會繼續讓蔬菜熟成。
★海苔蛋捲★
蛋捲永遠是日式便當的熱門菜，
可以加菠菜、高麗菜、培根….
想捲甚麼都可以，
最簡單的就是包海苔捲起來，
顏色對比，好看又好吃，
深受小孩喜歡呢！
【食材】雞蛋兩顆、海苔兩張（零食的海苔）
【調味料】水兩大匙(30cc)、鹽巴一小匙（可用淡昆布醬油代替）
【作法】1. 先將雞蛋跟調味料拌勻後入鍋煎
2. 趁蛋液半熟時，加入海苔片，
然後捲起來，
放涼後切成小段即可。
★高麗菜肉捲★
火鍋豬肉片或是牛肉片
都可以來做這一道料理，
裏頭可以隨意捲，
可以捲金針菇、秋葵、玉米筍….
喜歡甚麼就捲甚麼，
總之把想吃的通通捲起來就對了！
【食材】火鍋豬肉片、高麗菜
【調味料】醬油、味霖（1 : 1）、鹽巴一小匙（殺菁用）
【作法】1. 先將高麗菜切絲，用一小匙的鹽巴殺菁，將水分稍微擠乾。
（殺菁的目的在軟化蔬菜，減少烹調時間）
2. 用肉片將高麗菜捲起來
3. 平底鍋放入少許油，再將肉捲收口朝下煎，然後再翻面煎。
4. 接著加入一大匙的醬油、味霖，蓋上鍋蓋燜。
5. 打開鍋蓋，轉動肉捲，等醬汁收得差不多就可盛盤。
醬香味十足的肉片，
包著爽脆的高麗菜絲，
以前我都趁熱吃，
這回放冷後吃，
唉唷！怎麼那麼好吃啦！讚！
★奶油培根蛋炒飯★
米飯最偷懶的方式就是放白飯加香鬆，
這樣就很好吃了，
如果要吃炒飯也行，
鳳梨炒飯、咖哩牛肉炒飯、蛋炒飯等，
這次是炒我們家孩子們的最愛，
奶油培根蛋炒飯非常簡單，
記得奶油要最後放，
不用多，少少的調味用，
這樣炒飯除了有蛋香、培根香，
還有淡淡的奶油香，
是夏天也能開胃的一道料理喔！
【食材】冷飯一碗、雞蛋一顆、培根適量、蔥一根
【調味料】鹽巴一小匙、奶油少許
【作法】1. 先將培根切小丁、蔥切末
2. 放少許的油炒香培根，再把雞蛋炒散，
接著放入蔥末、白飯拌炒，
加奶油、鹽巴調味拌炒後即可起鍋。
天然水曲柳木便當盒
是我第一個木質便當盒，
質感跟設計，我都很喜歡！
想購買的朋友直接到哎喔購買喔！
哎喔購物網
【實體店面資訊】
展示地址：臺南市新化區中興路 748 號 1 樓
營業時間：週一至週五 9:00~18:00
店面環境影片：https://goo.gl/CQByWQ
{此篇為邀約文}
