涼拌蒜味青花菜
高纖維、低熱量，
還有蒜香味，
素素的吃也很過癮！
這道涼拌菜做法很簡單，
青花菜汆燙後簡單調味，
裝入保鮮盒中放入冰箱冷藏，
就是簡單美味的冰箱常備菜。
每次追劇嘴饞的時候，
啃的不是韓式雞腿，是青花菜，
營養健康又有飽足感呢！
青花菜要怎麼挑？
青花菜挑花球密合、顏色翠綠的，
如果很多花球很多青黃色，
就是太成熟了，會影響口感喔！
涼拌蒜味青花菜
【食材】青花菜1顆、紅蘿蔔1小段、蒜頭3瓣
【調味料】鹽巴少許、韓國芝麻油少許
涼拌蒜味青花菜 – 做法
1. 青花菜去粗皮切小朵、紅蘿蔔切片、蒜切末備用。
2. 煮熱水放青花菜、紅蘿蔔汆燙2分鐘，
過冰水瀝乾。
3. 加入蒜末、鹽巴、韓國芝麻油拌勻。
做好的涼拌蒜味青花菜，
放入保鮮盒中，
直接放進冰箱冷藏，
要吃的時候隨時有喔！
