法式吐司+德國香腸
【食材】德國香腸2根、吐司4片、牛奶80cc、雞蛋1顆、奶油少許、糖粉適量
註:牛奶80cc+雞蛋1顆,大約是吐司4片的量(以此類推)
法式吐司 – 做法
1. 先將吐司去邊對切。
2. 將一顆雞蛋 + 80cc牛奶,攪拌均勻後,過篩兩次備用。
3. 將特調蛋液放入平盤中,讓吐司雙面吸飽蛋液。
4. 開中小火熱鍋,放入一小塊奶油跟少許的橄欖油。
5. 將裹上蛋液的吐司排列整齊。
6. 煎至兩面金黃色即可盛盤。
7. 將德式香腸放入平底鍋稍微用油煎一下。
8. 撒上適量的糖粉在法式吐司上。
吸飽牛奶蛋液的吐司
經過奶油煎香,配上微甜的糖粉,
不用淋上楓糖就好好吃唷!
濕濕軟軟香香的,味道好迷人呀!
水果就洗好切好放在小碟子上,
放點音樂,沖一杯咖啡,
輕輕鬆鬆在家享受早午餐,
一整個大滿足呢!