就說氣炸烤箱的轉籠好用吧！
自動旋轉翻面功能，
讓食材可以均勻受熱，超讚的！
用了之後就再也回不去了。
這次的深夜食堂，
就來做氣炸椒鹽蝦吧！
把冷凍庫的大白蝦，
用流水解凍法解凍之後，
直接放入轉籠做氣炸料理，
氣炸過的椒鹽蝦，
蝦殼乾乾香香的，
高溫鎖住大白蝦的原味，
胡椒鹽又帶出白蝦的鮮甜滋味，
太適合來杯冰涼的啤酒配著吃，
在家就可以享用居酒屋美食，
好愜意啊！
氣炸椒鹽蝦
【食材】大白蝦1盒
【調味料】米酒少許，胡椒鹽3大匙、白胡椒粉適量
【設定】空氣炸，200度15分鐘
【氣炸烤箱】NICONICO空氣烤箱、轉籠
氣炸椒鹽蝦 – 做法
1. 先將蝦子去頭尾尖刺、剪鬚、去腸泥洗淨擦乾。
2. 放少許的米酒，加入3大匙胡椒鹽拌勻，
3. 將蝦子放進轉籠鎖上，架入氣炸烤箱中。
註：建議最底層建議放烤盤，收集滴下來的湯汁。
4. 設定空氣炸，200度15分鐘。
5. 等「叮」一聲響起就完成了，用支架取出轉籠，
打開後再撒一些白胡椒、胡椒鹽調味，
想要浮誇一點的擺盤，
可以利用轉籠中間的轉軸，
把氣炸椒鹽蝦依序掛在上頭，
如此一來就不用換盤，
直接將轉籠霸氣上桌開吃囉！
氣炸烤箱食譜
NICONICO空氣烤箱(NI-GB808)
◆一機多功能，可當烤箱、氣炸鍋、乾果機
◆23公升大容量，烤雞輕鬆放
配件：烤盤、烤網、集屑盤、轉籠、轉叉、取物支架、取盤夾
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