前幾天看網路新聞,
用瓶裝可樂,就可以做思樂冰,
今天剛好有空,就來實驗看看吧!
可樂結冰的原理,
是利用搖晃可樂瓶產生大量氣泡,
讓瓶內空間壓力變大,
拿去冷凍三個小時,
開蓋後壓力瞬間降低,
此時冰點提高,就很容易結冰。
針對這樣的原理,
只要是有氣泡的飲料,
通通可以這樣做,
做出各種口味的思樂冰。
手邊有兩瓶可樂,
用一瓶喝幾口趁還有很多氣,
做成思樂冰試試吧!
(新聞是用一整瓶沒開過的)
可樂思樂冰 – 做法
1. 搖晃瓶裝可樂,泡沫搖得越多越好
2. 接著放進冷凍庫冰3小時,不鏽鋼保鮮盒也一起冷凍。
3. 可樂從冰庫取出,倒入冷凍過的不鏽鋼保鮮盒,
(因為瓶內不是全滿,3個小時取出微結冰,大部分還是液體)
可樂思樂冰呈現越來越多小碎冰狀,
仔細喝還是有冰沙的口感,真的很像是思樂冰耶!成功!!