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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 廚房家電食譜

【電鍋料理】破布子蒸苦瓜,冰箱常備小菜,夏天的最愛!

電鍋料理咖啡老媽2023 年 5 月 31 日

破布子甘甜的好滋味, 拿來蒸苦瓜、蒸魚、炒菜, 只要加一匙在外加一些醬汁, 讓整道料理鮮甜回甘, 這次用電鍋做…

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【氣炸烤箱料理】鹽烤花生,用轉籠取代手動翻炒,超省力!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 5 月 31 日

  手炒花生費時費工, 需要小火不斷翻炒, 還要憑經驗看何時才能起鍋, 用氣炸烤箱就可免去這些麻煩, 鹽烤花生…

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【氣炸烤箱料理】氣炸果乾,用薑片、檸檬片泡紅茶,冰、熱都好喝!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 5 月 30 日

天冷來杯薑片檸檬紅茶暖暖身最好了, 今天在超市買了乾薑、有機檸檬, 切成小片,用氣炸烤箱直接烘乾, 再把乾燥的…

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【調理機食譜】柳橙優格冰沙,凍柳丁打成冰沙,超爽口!

調理機食譜咖啡老媽2023 年 5 月 25 日

 最近凍水果凍上癮了,家裡只要吃不完的水果,通通往冷凍庫丟,然後再用調理機做成冰沙,柳橙優格冰沙就是這樣來的,…

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【調理機食譜】椰香米布丁,香濃絲滑的口感,很有質感!

調理機食譜咖啡老媽2023 年 5 月 25 日

椰香米布丁香甜可口,沒有米粒,吃起來濃稠,有優格的滑順,帶有椰奶的滋味,很有質感的一道甜品,用可以攪拌、加熱的…

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【調理機食譜】馬鈴薯玉米濃湯,零廚藝也能輕鬆煮

調理機食譜咖啡老媽2023 年 5 月 25 日

 馬鈴薯玉米濃湯的甜味是來自於玉米、洋蔥,濃稠度是來自於馬鈴薯,另外加的杏鮑菇是增加絲綢度,有類似鮮奶油的滑順…

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【調理機食譜】番茄蘋果汁,紅色能量果汁,酸甜好喝!

調理機食譜咖啡老媽2023 年 5 月 25 日

去年不是有流行每天喝番茄汁, 就可以降體脂肪嗎? 那時我真的有試40天, 每天喝罐裝番茄汁, 結果我那頑固的體…

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【調理機食譜】布丁四果剉冰,吃得到碎冰感,要加糖水、煉乳、牛奶都隨意

調理機食譜咖啡老媽2023 年 5 月 25 日

咖啡老媽剉冰店開張囉!想吃甚麼自己點餐,分享布丁四果剉冰食譜,用調理機的冰沙鍵,將冰沙打成細緻狀,如果喜歡那種…

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【調理機食譜】OREO 香蕉冰淇淋,不加鮮奶油也能柔滑綿密!

調理機食譜咖啡老媽2023 年 5 月 25 日

調理機可以做出冰淇淋的口感?是真的啦!係金ㄟ~這次分享的 OREO 香蕉冰淇淋食譜,只需要OREO、香蕉、優酪…

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【食譜】氣炸雞塊,冷凍雞塊直接氣炸,沾蜂蜜芥末醬吃,好像M喔!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 5 月 25 日

我太喜歡用氣炸取代油炸, 尤其是氣炸雞塊, 用冷凍雞塊不須解凍, 直接放進氣炸烤箱烘烤, 酥酥香香的口感,有夠…

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★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
★南法官方葡萄酒證照
★好菜網food123駐站主廚
★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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