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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 廚房家電食譜

【萬用鍋食譜】蒸糯玉米,用壓力蒸效果超好,節能又快速!

萬用鍋食譜咖啡老媽2023 年 7 月 1 日

糯玉米用電鍋蒸的話, 通常外鍋放1杯半水, 電鍋跳起再悶10分鐘, 用鍋寶智慧型舒肥定溫萬用鍋蒸, 只需要壓力…

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【萬用鍋食譜】蒜味胡椒蝦,用「無水烹煮」功能,封住鮮味!

萬用鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 30 日

蒜味胡椒蝦是道超級下酒菜, 這次用鍋寶萬用鍋的 「無水烹煮」功能來料理, 利用食材本身水份將食物蒸熟, 鮮甜的…

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【萬用鍋食譜】紅豆湯,紅豆免浸泡煮法,快速又成功!

萬用鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 23 日

用鍋寶萬用鍋煮紅豆湯,做法非常簡單、零失敗!只要將紅豆洗好加水,不需浸泡,設定「煮豆」12分鐘,等自動洩壓,煮…

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【萬用鍋食譜】心太軟,紅棗做成的甜點,淋上桂花蜜,太好吃了吧!

萬用鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 22 日

心太軟是上海有名的紅棗甜品,養生的紅棗夾糯米糰,蒸好後再淋上桂花蜜,味道很精緻,口感也很豐富。心太軟在餐廳賣,…

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【萬用鍋食譜】古早味油飯,香噴噴一鍋到底做法,糯米不用浸泡喔!

萬用鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 20 日

用鍋寶萬用鍋做的古早味油飯,做法迅速簡單又好吃,只要花時間把配料都準備好,糯米不需要浸泡直接煮,就可以等吃了,…

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【氣炸烤箱食譜】小圓餐包,夾料當早餐小漢堡,可愛又好吃!

烤箱食譜咖啡老媽2023 年 6 月 4 日

我最常做小圓餐包, 柔軟鬆香,簡單又美味! 有時候用烤盤製作, 這次用ECO LITE藍寶石鑄造不沾鍋, 直接…

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【氣炸烤箱料理】氣炸美式BBQ牛肉串,肉嫩醬香,烤肉新樂趣!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 4 日

 有這麼美味的美式BBQ醬, 當然要來做串燒囉! 去超市買牛排切成肉塊, 計畫先用少許的BBQ醬醃肉, 接著串…

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【氣炸烤箱料理】免揉麵包,無需揉捏,輕鬆烘焙酥脆外皮的歐包!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 3 日

 最近我迷上了免揉麵包, 不用揉就可以做出大氣孔的歐包, 外層酥酥香香的,超好吃的啦! 免揉歐包製做過程繁複了…

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【氣炸烤箱食譜】台式雞翅 + 綜合蔬菜盤,一次氣炸兩道料理

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 2 日

這台鍋寶數位萬用氣炸烤箱22L, 高速的風扇+TURBO氣旋, 讓氣炸雞翅快速均勻, 還逼出很多油脂,太滿意了…

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【氣炸烤箱料理】花雕紙包雞,酒香撲鼻,肉質鮮嫩!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 1 日

    用氣炸烤箱做的花雕紙包雞, 又香又好吃耶!不只是雞肉好吃, 連配菜杏鮑菇都鮮美無比, 湯汁拿來澆飯更是…

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★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
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★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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