分類: 海鮮

鯛魚片是超市最常見的平價海鮮， 脂肪含量低又富有高蛋白質， 搭配帶皮南瓜濃湯， 整個鮮香甘甜，營養又美味， 小…

 又到了吃烏魚的季節囉！ 每年立冬過後到冬至前， 大約一個月的時間是烏魚洄流的時節， 這時的烏魚不僅價格便宜，…

  做章魚燒一點都不難， 最難的就是準備食材， 如果要堅持做出日式章魚燒， 章魚腳、章魚燒粉、海苔粉、燒肉醬，…

  西班牙Tapas必點的 下酒菜就是橄欖油蒜味蝦， 鮮嫩彈牙的白蝦， 搭配濃郁的蒜味橄欖油， 好吃得不得了，…

中卷可以做很多種料理， 如果說到我最常做的， 就是三杯系列， 我們家的家常版三杯， 米酒、醬油、麻油比例都很隨…

就說氣炸烤箱的轉籠好用吧！ 自動旋轉翻面功能， 讓食材可以均勻受熱，超讚的！ 用了之後就再也回不去了。 這次的…

我收到NICONICO空氣烤箱後，最期待的就是轉籠氣炸功能，不用翻面，直接氣炸，太省事了。今天的消夜就決定是氣…

 照燒醬汁比例這樣做， 醬油、味霖、米酒 2：2：1， 甜鹹的滋味是很受歡迎的， 這回買了很多鯛魚腹肉， 計畫…

自從有阿拉丁烤箱之後， 最常搜尋紙包魚系列食譜， 因為阿拉丁雙圓烤盤可以直接當蓋子， 悶烤的方式跟用烘焙紙相距…

   買了一盒鯛魚的魚腹肉片， 一些拿來做照燒， 剩下的就來做泡菜鯛魚片， 這次也是直接用阿拉丁烤箱來料理， …