【雞湯食譜】老菜脯雞湯，懷舊的經典美食
手邊有台灣源味本舖的老菜脯， 一拆開包裝那股濃郁的菜脯香氣， 好香呀！一聞就知道是好東西， 拿來燉雞湯正好。 …
【食譜】客家鹹湯圓，用臺一鮮肉湯圓，太讚了！
家裡離公館的臺一冰店很近， 夏天都來臺一吃冰、喝果汁， 冬天就會來吃熱湯圓， 臺一手工湯圓超好吃的， 紅豆、芝…
【食譜】南瓜炒雞肉，連南瓜皮都好好吃！
我好愛吃南瓜，尤其是燉南瓜， 只要得到南瓜原味的都喜歡， 我最常煮的南瓜料理就是南瓜炒雞肉， 這道還滿容易成…
【平底鍋料理】照燒雞腿肉。超級超級下飯菜，白飯多準備幾碗吧！
照燒雞腿肉這道菜詹姆士 在型男大主廚做過好幾次了， 這次我用他代言的掌廚鍋具 來做這道照燒雞腿肉， 頓時感覺自…
【食譜】竹筍炒肉絲，加了薑絲、金豆豉，味道就對了！
竹筍除了煮湯、涼拌之外， 拿來炒肉絲也是很不錯的唷！ 竹筍炒肉絲到底要怎麼炒呢？ 每家的風味都很不同， 我喜…
【食譜】水晶蒼蠅頭，加皮蛋的絞肉料理，超開胃！
皮蛋可以做很多料理， 皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥， 加在蒼蠅頭裏頭，超對味耶！ 水晶蒼蠅頭是絕佳的下飯菜， 這道…
【食譜】蒜頭燒雞，餐桌上的秒殺料理
分享咖啡老媽拿手菜－蒜頭燒雞， 我的拿手菜的標準， 一定要簡單好做又好吃， 因為要常做，絕對不能太複雜， 以免…
【絞肉料理】塔香豬肉，配飯、拌麵、夾土司超搭！
豬絞肉可以做各種料理， 這次為了消耗九層塔， 來做鹹香下飯的塔香豬肉吧！ 這道不只是下飯菜， 還可以拿來拌麵、…
【食譜】筊白筍炒肉片，熱門便當配菜料理
現在是筊白筍季節， 筊白筍又嫩又鮮又便宜， 計畫用筊白筍炒肉片當便當配菜， 不是肉片直接炒筊白筍， 便當菜的重…
【食譜】蘑菇炒雞肉，加豆豉更增味，好下飯！
我是磨菇控，超愛吃蘑菇的， 也很腸做蘑菇料理， 這次來分享蘑菇炒雞肉， 不是清爽版本， 是加了豆豉調味的重口味…