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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 牛肉料理

【鑄鐵烤盤料理】鐵板麵、蛋炒飯、烤五花、串燒一次學會!

牛肉料理咖啡老媽2023 年 8 月 18 日

  中秋聚餐烤肉盤推薦鍋寶萬用雙面鑄鐵煎烤盤,立紋+平面雙面設計,可以變化很多鑄鐵烤盤料理,烤五花肉、煎雞排、…

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【金針菇料理】金針菇肉捲,甜鹹醬汁超加分!

牛肉料理咖啡老媽2023 年 8 月 15 日

金針菇特價的時候超便宜, 金針菇煮火鍋或是炒絲瓜都好吃, 我這次想來做金針菇肉捲, 冷凍庫有一盒澳洲雪花牛肉片…

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【電子鍋料理】無水番茄燉牛肉,用燉湯模式輕鬆完成!

電鍋料理咖啡老媽2023 年 7 月 6 日

 利用食材本身水分做出的無水料理,東芝Toshiba電子鍋也能做到嗎?這次我用番茄牛肉的食譜試試,食材準備好之…

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【食譜】芥藍花炒牛肉,這樣炒鮮嫩香辣,超美味!

肉類料理咖啡老媽2023 年 6 月 19 日

芥藍花營養又好吃, 有時我會用大蒜清炒, 但是更常跟牛肉分開炒,一起放, 芥藍花炒牛肉是我家的熱門家常菜, 深…

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【食譜】蔥爆牛肉,蔥香這樣炒出來,搭配滑嫩牛肉,絕配!

肉類料理咖啡老媽2023 年 6 月 9 日

蔥爆牛肉做法不難,好吃的關鍵在於牛肉要嫩、青蔥要脆,入口還要有濃郁的蔥味,家常版蔥爆牛肉怎麼炒呢?通常我都是去…

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【氣炸烤箱料理】氣炸美式BBQ牛肉串,肉嫩醬香,烤肉新樂趣!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 4 日

 有這麼美味的美式BBQ醬, 當然要來做串燒囉! 去超市買牛排切成肉塊, 計畫先用少許的BBQ醬醃肉, 接著串…

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【鑄鐵烤盤料理】早午餐大拼盤,有骰子牛肉、培根、香腸、太陽蛋…

早餐食譜咖啡老媽2023 年 5 月 27 日

 早午餐這樣吃也太澎湃了吧! 有香煎培根、德式香腸、太陽蛋、 骰子牛肉、奶油炒時蔬、法棍, 料理後放在鑄鐵盤上…

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【電子鍋料理】蔥溫玉牛丼,半生熟溫泉蛋,無敵!

電鍋料理咖啡老媽2023 年 5 月 17 日

帶點湯汁的牛丼飯非常好吃, 再加上半生熟的溫泉蛋、蔥花, 就變成蔥溫玉牛丼, 溫泉蛋、蔥花配著牛肉一塊吃, 甜…

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【食譜】酸白菜炒牛肉,酸辣鹹香的好滋味!

蔬果根莖咖啡老媽2022 年 11 月 17 日

甕釀酸白菜最適合做成火鍋湯底, 或是煮湯、炒肉、炒麵都好吃, 其實只要食材好,怎麼料理都美味。 這次用酸白菜炒…

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【烤箱料理】烤鳳梨牛肉,牛肉先醃再烤,超入味!

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 3 月 24 日

鳳梨季又來啦!最愛吃鳳梨了, 鳳梨直接吃,或是入菜都不錯, 這次要來做烤箱料理-鳳梨牛肋條, 為什麼要用牛肋條…

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★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
★南法官方葡萄酒證照
★好菜網food123駐站主廚
★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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