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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 蔬果根莖

【食譜】香煎蘿蔔糕,DIY 吃的到蘿蔔絲的蘿蔔糕

早餐食譜咖啡老媽2015 年 8 月 23 日

 每次有新鍋子的時候, 就會對料理更有熱情, 會想挑戰沒嘗試過的料理。 手邊有從陽明山八煙聚落 買回來的白蘿蔔…

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【食譜】催淚蛋,蛋、辣椒、糯米椒的完美結合!

蔬果根莖咖啡老媽2015 年 8 月 16 日

 我還滿喜歡用糯米椒來做菜, 炒小魚乾、炒豆干, 或是放在炒麵裡頭也是很好吃的, 所以,看到創意食譜《催淚蛋》…

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【食譜】竹筍炒肉絲,加了薑絲、金豆豉,味道就對了!

蔬果根莖咖啡老媽2015 年 8 月 3 日

 竹筍除了煮湯、涼拌之外, 拿來炒肉絲也是很不錯的唷! 竹筍炒肉絲到底要怎麼炒呢? 每家的風味都很不同, 我喜…

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【食譜】水晶蒼蠅頭,加皮蛋的絞肉料理,超開胃!

蔬果根莖咖啡老媽2015 年 7 月 19 日

  皮蛋可以做很多料理, 皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥, 加在蒼蠅頭裏頭,超對味耶! 水晶蒼蠅頭是絕佳的下飯菜, 這道…

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【絞肉料理】塔香豬肉,配飯、拌麵、夾土司超搭!

豬肉料理咖啡老媽2015 年 6 月 18 日

豬絞肉可以做各種料理, 這次為了消耗九層塔, 來做鹹香下飯的塔香豬肉吧! 這道不只是下飯菜, 還可以拿來拌麵、…

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【食譜】筊白筍炒肉片,熱門便當配菜料理

蔬果根莖咖啡老媽2015 年 5 月 20 日

現在是筊白筍季節, 筊白筍又嫩又鮮又便宜, 計畫用筊白筍炒肉片當便當配菜, 不是肉片直接炒筊白筍, 便當菜的重…

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【食譜】蘑菇炒雞肉,加豆豉更增味,好下飯!

蔬果根莖咖啡老媽2015 年 4 月 9 日

我是磨菇控,超愛吃蘑菇的, 也很腸做蘑菇料理, 這次來分享蘑菇炒雞肉, 不是清爽版本, 是加了豆豉調味的重口味…

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【食譜】椒麻芹菜炒花枝,椒麻口味真過癮!

蔬果根莖咖啡老媽2014 年 12 月 14 日

芹菜炒花枝是家裡常煮的家常菜, 切格紋刀的花枝再用斜刀切片, 接著用汆燙料裡, 花枝吃起來超鮮嫩, 配上芹菜的…

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【食譜】芹菜炒豆包,豆皮煎得恰恰最好吃

蔬果根莖咖啡老媽2014 年 11 月 6 日

「芹菜炒豆包」這道家常菜, 很多家庭都會煮, 有人把豆皮撕成一絲一絲的來炒, 我偏愛用油煎成恰香的豆皮, 所以…

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【食譜】橄欖油炒蔬菜,健康營養又美味

蔬果根莖咖啡老媽2014 年 10 月 19 日

 冷壓初榨橄欖油拿來做 涼拌、煎、炒的料理都很不錯, 蔬菜多多的《橄欖油炒蔬菜》 冰箱有什麼就加什麼, 也就是…

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★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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