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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 料理食譜

【氣炸烤箱料理】花雕紙包雞,酒香撲鼻,肉質鮮嫩!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 1 日

    用氣炸烤箱做的花雕紙包雞, 又香又好吃耶!不只是雞肉好吃, 連配菜杏鮑菇都鮮美無比, 湯汁拿來澆飯更是…

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【電鍋料理】破布子蒸苦瓜,冰箱常備小菜,夏天的最愛!

電鍋料理咖啡老媽2023 年 5 月 31 日

破布子甘甜的好滋味, 拿來蒸苦瓜、蒸魚、炒菜, 只要加一匙在外加一些醬汁, 讓整道料理鮮甜回甘, 這次用電鍋做…

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【氣炸烤箱料理】鹽烤花生,用轉籠取代手動翻炒,超省力!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 5 月 31 日

  手炒花生費時費工, 需要小火不斷翻炒, 還要憑經驗看何時才能起鍋, 用氣炸烤箱就可免去這些麻煩, 鹽烤花生…

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【食譜】梅漬小番茄,話梅汁酸香甘甜,味道超好!

蔬果根莖咖啡老媽2023 年 5 月 30 日

梅漬小番茄只要話梅汁的比例調得好, 很難不好吃的啦! 酸甜可口的梅漬小番茄 是絕佳的開胃小品, 做法很簡單?不…

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【氣炸烤箱料理】氣炸果乾,用薑片、檸檬片泡紅茶,冰、熱都好喝!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 5 月 30 日

天冷來杯薑片檸檬紅茶暖暖身最好了, 今天在超市買了乾薑、有機檸檬, 切成小片,用氣炸烤箱直接烘乾, 再把乾燥的…

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【鑄鐵烤盤料理】香煎雞排鐵板麵,熱騰騰的美味!

肉類料理咖啡老媽2023 年 5 月 29 日

「媽,可以在家吃鐵板麵嗎?」可以,當然可以!之前都是用不沾鍋炒一炒,有了鍋寶鑄鐵煎烤盤後,當然要來點不一樣的!…

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【鑄鐵烤盤料理】鐵板蔥花蛋炒飯,香氣四溢,好吃不輸專業!

蛋.豆腐咖啡老媽2023 年 5 月 28 日

烤肉後做了一道鐵板蔥花蛋炒飯,用鑄鐵烤盤炒真香、真好吃,跟用不沾鍋炒的不一樣,炒飯吃起來粒粒分明,,香氣也略勝…

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【鑄鐵烤盤料理】早午餐大拼盤,有骰子牛肉、培根、香腸、太陽蛋…

早餐食譜咖啡老媽2023 年 5 月 27 日

 早午餐這樣吃也太澎湃了吧! 有香煎培根、德式香腸、太陽蛋、 骰子牛肉、奶油炒時蔬、法棍, 料理後放在鑄鐵盤上…

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【鑄鐵烤盤料理】串燒食譜, 韓式年糕香腸串是經典美味~

肉類料理咖啡老媽2023 年 5 月 26 日

日式居酒屋裏頭最讓人垂涎的就是一串串飄香的美味串燒料理,在家用鑄鐵烤盤烤串燒,想吃甚麼就串甚麼,只要把熟成度差…

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【調理機食譜】柳橙優格冰沙,凍柳丁打成冰沙,超爽口!

調理機食譜咖啡老媽2023 年 5 月 25 日

 最近凍水果凍上癮了,家裡只要吃不完的水果,通通往冷凍庫丟,然後再用調理機做成冰沙,柳橙優格冰沙就是這樣來的,…

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★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
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★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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