料理食譜 - 咖啡老媽

【壓力鍋食譜】苦瓜鑲肉，加梅干菜是好吃關鍵！

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 7 月 21 日

我最喜歡吃這道苦瓜鑲肉了，加入客家菜苦瓜封的元素，用豬絞肉跟梅乾菜的組合，梅乾絞肉超下飯的，吸附著絞肉湯汁的苦…

海鮮咖啡老媽2020 年 7 月 20 日

中卷可以做很多種料理，如果說到我最常做的，就是三杯系列，我們家的家常版三杯，米酒、醬油、麻油比例都很隨…

麵.飯咖啡老媽2020 年 7 月 16 日

又被點餐要吃南瓜炒米粉了，這道在我們家可是熱門料理，南瓜炒米粉要炒得好吃，祕訣就在於米粉加冬粉一塊炒， …

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 5 月 27 日

正值高麗菜的季節，這陣子餐桌天天都有高麗菜料理，這次來分享一到簡單的清爽開胃的醋溜高麗菜，酸中帶香十分…

肉類料理咖啡老媽2020 年 5 月 13 日

最近全聯冷凍庫很厲害，這次被我發現紐西蘭小羔羊排，馬上丟進購物籃，打算回家用NICONICO空氣烤箱來…

就說氣炸烤箱的轉籠好用吧！自動旋轉翻面功能，讓食材可以均勻受熱，超讚的！用了之後就再也回不去了。這次的…

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 5 月 11 日

氣炸奶油起司馬鈴薯，超好吃！這次用的是澳洲白皮馬鈴薯，不僅可愛，而且皮薄口感綿密，拿來燉肉、焗烤、氣炸或…

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 5 月 9 日

我想要乾果機很久了，想要來烘果乾、菜乾、鹹豬肉、一夜乾… 但是又怕自己只有三分鐘熱度，買來用…

蛋.豆腐咖啡老媽2020 年 5 月 9 日

我收到NICONICO空氣烤箱後，最期待的就是轉籠氣炸功能，不用翻面，直接氣炸，太省事了。今天的消夜就決定是氣…

「媽，你會做可可雲朵蛋塔嗎？」「就是那種酥香塔皮的」沒錯！我接到客製化的蛋塔訂單了，兄弟倆最近看我在跟NIC…