隔餐香腸變身料理又來了，
這次不炒蒜苗，要來炒蔬菜啦！
甜碗豆很耐放，
家裡很常買一袋放在冰箱，
想吃的時候隨時炒，
這次用隔餐的香腸炒甜豌豆，
還加了黃甜椒配色，
紅黃綠三色讓料理看起來就很美味，
香腸炒甜豌豆不須甚麼調味，
完成後只需要加點鹽，就很好吃。
紹興香腸的鹹香滋味跟蔬菜結合，
蔬菜都變好吃了呢！
香腸炒甜碗豆
【食材】紹興香腸片（熟）、甜碗豆、甜椒絲、蒜末
【調味料】鹽巴少許
香腸炒甜碗豆 – 做法
1. 將熟香腸切片、甜碗豆去粗絲、甜椒切絲備用
2. 放入少許的油熱鍋爆香蒜末，
加入甜豌豆、甜椒絲，
打一點水進來拌炒，
3. 接著加入紹興香腸拌炒，
等香腸加熱加點鹽調味，即可盛盤。
