【食譜】皮蛋料理,4道下飯菜,皮蛋控必學!
皮蛋獨特而迷人的滋味, Q彈的口感,皮蛋溏心蛋黃 散發著令人難以抗拒的魅力。 除了皮蛋豆腐之外, 還有很多令人…
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超市很容易買到澳洲白馬鈴薯,外型小小的很可愛,口感綿密、細緻怎麼料理都好吃。這次先蒸熟後,再切塊翻炒調味,這道…
每年5月到中秋節前後是香魚產季, 每條都是新鮮又肥美, 喜歡帶卵的香魚更是不能錯過。 香魚怎麼煎魚皮不破? …
拿到鍋寶IH智能定溫電子鍋, 我不是先來煮飯, 而是先來試舒肥雞胸肉的效果, 因為太熱愛舒肥料理了。 最怕吃到…
我從沒想過用鍋寶IH電子鍋煮水餃, 因為看FB料理社團很多人說 用定溫99度煮水餃超方便, 好奇心驅使我試試,…
天冷好適合喝麻油雞湯, 這鍋料多多的麻油雞菇湯 從炒料到燉湯也是一鍋搞定, 加了杏鮑菇、玉米的麻油雞湯, 味道…
馬鈴薯燉肉是日式的家常菜, 日本媽媽們都有自己私房煮法, 我在家也常煮這道, 因為大人小孩都很愛。 這次用電子…
電子鍋滷肉?是真的! 從炒料到燉煮一鍋到底喔! 香噴噴的家常豆輪滷肉, 先用鍋寶IH電子鍋「蒸煮」功能, 在鍋…
怎麼煮蛋黃三分熟的溫泉蛋? 設定「定溫」64度40分鐘, 不用擔心失敗, 因為每次都會成功喔! 剛好凝固的蛋…
帶點湯汁的牛丼飯非常好吃, 再加上半生熟的溫泉蛋、蔥花, 就變成蔥溫玉牛丼, 溫泉蛋、蔥花配著牛肉一塊吃, 甜…