【電子鍋料理】溫泉蛋，用定溫功能來做舒肥料理

電鍋料理咖啡老媽

 怎麼煮蛋黃三分熟的溫泉蛋？
設定「定溫」64度40分鐘，
不用擔心失敗，
因為每次都會成功喔！
剛好凝固的蛋白，
配上濃稠的蛋黃，
咕溜的口感，非常好吃呢！

溫泉蛋

【食材】雞蛋數顆
【配料】蔥花、醬油

鍋寶IH智能定溫電子鍋

【設定】「定溫」64度40分鐘

溫泉蛋 – 做法

 1. 內鍋中放入雞蛋、適量的冷水

2. 放下感溫棒，

設定「定溫」64度40分鐘

3. 行程結束後開蓋，將蛋殼上頭敲洞後，溫泉蛋順流而出，加入醬油、蔥花調味。

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