天冷好適合喝麻油雞湯，
這鍋料多多的麻油雞菇湯
從炒料到燉湯也是一鍋搞定，
加了杏鮑菇、玉米的麻油雞湯，
味道又鮮又甜的，很不錯！
重點是熬一大鍋根本不費力，
料通通放進去就等吃，超讚的！
麻油鮮菇雞湯
【食材】雞腿3根、杏鮑菇3朵、玉米1條、去籽紅棗10顆、乾薑1段
【調味料】黑麻油3大匙、米酒100cc、鹽巴少許
鍋寶IH智能定溫電子鍋
【設定】「蒸煮」炒料 + 「燉湯」40分鐘
麻油鮮菇雞湯 – 做法
1. 薑切片，雞腿、杏鮑菇、玉米切適當大小
2. 設定「蒸煮」，加黑麻油煸炒薑片後，
加入雞腿肉拌炒
3. 接著放入杏鮑菇、玉米、紅棗、米酒，加入八分滿的水
4. 設定「燉湯」40分鐘，
最後加鹽調味就完成了！
