過年一定會圍爐吃火鍋，
這樣才有像過年的感覺，
砂鍋魚頭火鍋、鴛鴦鍋、羊肉爐？
今年的火鍋來點不一樣的吧！
來吃花雕雞三吃吧！
第一吃直接吃花雕雞肉，
第二吃將粿仔放入拌炒收汁，
第三吃倒入蔬菜雞高湯，
全家團圓吃火鍋囉！
圍爐煮花雕雞火鍋，
一鍋就有三種享受，超有變化的！
過年圍爐的鍋子，
Aeni系列 32cm淺湯鍋，超好用！
鍋子很時尚，顏色好看，
還榮獲德國紅點設計獎，
雖然鍋大，但重量非常輕；
內外都是專利無毒陶瓷塗層，
不沾效果佳，很好清洗。
第一吃 / 花雕雞
【食材】肉雞腿5根、蔥3根、大蒜5瓣、薑1小根、芹菜1把
【醃料】花雕酒160cc、醬油80cc、白糖1大匙
【做法】1. 將雞腿肉切小塊跟醃料醃一小時。
2. 辣椒切段、薑切片、大蒜剝皮去蒂頭備用。
3. 蔥、芹菜切小段備用。
4. 放入少許的油炒香蔥白、薑片、大蒜、辣椒。
5. 接著放入醃好的雞腿肉，連同醬汁一塊拌炒，
拌炒到醬汁只剩一些。
此時，放入芹菜、蔥綠拌炒數秒後熄火，
蓋上鍋蓋燜2分鐘。
註：蓋鍋蓋利用蒸氣，將芹菜、蔥段蒸熟，保持鮮脆的顏色。
香噴噴的花雕雞來囉！
裹著濃郁的醬汁，伴隨著花雕酒香，
雞肉嫩又入味，太好吃了啦～
第二吃 / 炒粿仔
【食材】粿仔兩包、甜豌豆、杏鮑菇
去餐廳吃花雕雞，
最期待的，就是這一刻了！
等第一波花雕雞肉吃剩一半時，
加些水，放入粿仔、蔬菜，
等粿仔拌炒收汁後，就可以吃囉！
吸附著花雕雞汁的粿仔，
說有多好吃就有多好吃，
受歡迎的程度跟花雕雞肉不相上下呢！
第三吃 / 花雕雞火鍋
【食材】各式蔬菜、火鍋料、蔬菜雞高湯
吃到最後，把高湯加入，
把想要吃的料通通加下去，煮火鍋囉！
熱呼呼地吃著火鍋，好幸福呢！
Aeni系列 32cm 淺湯鍋
太適合拿來過年圍爐使用，
大鍋面可以裝很多，
而且火鍋料都一目了然，
加上鍋子重量輕，
放在卡式瓦斯爐上也不會過重。
想要購買的朋友，快趁年前訂購，
過年就可以用這支鍋子煮火鍋囉！
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