放鞭炮囉~~~~
我們也有大長今掌廚上菜啦！
蝦米？！長今要去你家做菜？
長今？哪個長今呀？
哈！長今是我家裡廚房新的家電
《奧庫OCOO健康養生鍋》啦！
這支鍋子來頭不小，
是韓國5大家庭購物Best的熱銷家電，
輕輕輕鬆鬆就可以掌握火候，
煮出傳統宮廷料理。
我只要負責備料，
接下來都是長今在煮，超輕鬆的啦！

《奧庫OCOO健康養生鍋》
是利用一種壓力密閉容器，
用高溫水蒸氣對流，
鎖住食物的原味菁華。
也因為用水蒸氣加壓加熱，
不會有鍋子乾燒的問題。
如果鍋子異常過熱，
也會有自動斷電的安全措施。

這張從官網的截圖來解釋一下，
左圖是傳統宮廷鐵鍋隔水加熱烹飪方法，
右圖的《奧庫OCOO健康養生鍋》
就是仿製這樣的原理設計的，
水蒸氣在壓力密閉空間中產生對流，
奧庫OCOO把宮廷烹飪祕法與科技結合，
不用宮女一整天顧爐火，
計算幾分鐘大火，幾分鐘文火。
現在…..只要…..食材通通就緒之後，
插上電源，按一下按鍵，
然後喊一聲「長今，就拜託你了！」
接下來就等吃囉！

《奧庫OCOO健康養生鍋》
這項設計全球首次研究成功，
獲得多項產品專利以及國際認證。

這麼厲害的鍋子，很複雜的設計，但是操作起來卻簡單呢！

咖啡老媽就來開鍋分享啦～

最外層的就是壓力釜，
材質是不鏽鋼STS #304L，
上蓋有壓力閥跟壓力顯示柱，
以及壓力安全裝置。

壓力釜兩側的手把往下壓，
往順時針方向轉，
再將壓力蓋往上提，就可以打開。

內鍋材質是鍺陶瓷，上蓋把手有隔熱設計。

將上蓋打開，可以看到有一個有洞洞的鍺罈子，

這個可以拿來練原汁，超好用的。

鍺罈子一圈密封圈，清洗時要記得拆洗清乾淨喔！

《奧庫OCOO健康養生鍋》主體的部分，中間是凹槽式加熱版，

料理時，需要在這裡加入600cc的水。
加熱板上的三個點，有止滑的作用，
內鍋放上後不容易滑動移位，

有了這支鍋子，不用功力，
輕鬆煮出厲害的宮廷料理，
練原汁、中藥、藥茶、養生粥、
養生飯、養生湯、養生燉，
想煮什麼，就按哪，哈哈哈～～～
還可以拿來做紅蔘料理，跟清麴醬，
蒸、熬、做蜜餞，發酵，太強啦！
煮中藥、藥茶，看似一樣，
不都是煮中藥嗎？這可不一樣喔！
火候跟時間的掌握不一樣，
所以《奧庫OCOO健康養生鍋》
設計不同的程式控制溫度、時間。

《奧庫OCOO健康養生鍋》
隨鍋還贈送奧庫OCOO藥膳100種食譜書、
奧庫OCOO養生食物本草保鑒書。

我光是翻一翻食譜，口水都流下來了啦！
以前看到這樣的料理就會自動轉成欣賞模式，
感覺就是我做不出來的大菜呀！
但是，這做法！好簡單呀～～～
只要備料完成，
然後用一根手指按一下按鍵，
厲害的料理就可以上桌囉！
這…..讓我好想試做看看。
100道耶！只要挑幾道做做，
廚藝馬上令人刮目相看，嘿嘿…
不是我厲害啦！
是我們家的長今太會煮了啦～

隨鍋附贈保護套、隔熱手套、400c.c量杯、中藥袋。

奧庫OCOO原廠手套好可愛，白色小花還有止滑作用，可愛又實用呢！

平時不用時，可以套上不織布保護套防塵。

《奧庫OCOO健康養生鍋》
雖然是800W規格，
但是外殼是水蒸氣密閉設計，
讓熱氣可以在裡頭對流，
大大的降低電量的消耗。
說明書上的耗電表，
一個小時幾乎都不到1元耶！
我看到的當時不相信，還以為廠商印錯，
還特地打電話過去求證呢！
這麼省電的鍋子，慢燉、慢熬，
火侯都設計好好的，
接下來….就讓咖啡老媽備料，
讓我們家的長今嶄露一下身手吧！