《奧庫OCOO健康養生鍋》
夏天的使用率也不低，
這次試做養生黑木耳冬瓜飲，
沒想到比想像中成功，
燉煮三個小時，湯汁喝起來又滑又順，
加了冬瓜塊下去熬煮，
喝起來有冬瓜茶的香味，
沒有之前單純黑木耳飲的酸味，
取而代之的是冬瓜茶的香甜，
喝起來好像是在喝珍珠冬瓜露一樣。
黑木耳的營養價值超高的，
壓力鍋把木耳的膠質都熬煮出來，
咕嚕咕嚕喝下去口感極好呢！
不藏私，趕快來分享配方囉！
養生黑木耳飲
【食材】濕的黑木耳5大片、冬瓜茶塊600g、水1500ml
【模式】養生湯3小時
養生黑木耳飲 – 做法
1. 先將黑木耳洗淨去蒂頭。
2. 準備600g的冬瓜茶磚。
（我準備的是台南很有名的義豐冬瓜茶磚，小小的玫瑰花形狀很可愛呢！）
3. 將木耳用果汁機加入少量的水打碎，放入鍺陶瓷內鍋中，總水量是1500ml。
(依據個人喜好的口感打碎黑木耳)
4. 加入冬瓜茶磚
5. 將600cc的水放入加熱板上。
7. 蓋上鍺陶瓷內鍋蓋，壓力釜兩側的手把往下壓，往逆時針方向轉，鎖緊外鍋蓋。
8. 插上電源，設定「養生湯」模式。
按下開始鍵就開始烹煮囉！
奧庫OCOO把宮廷烹飪祕法與科技結合，
高溫水蒸氣在壓力密閉空間中，
產生全方位對流的模式。
在開始烹製的過程中，
壓力顯示柱會升起，
這時代表鍋內充滿壓力，
絕對！絕對！
不可以強行打開外蓋以免發生危險。
等到預定完成時間後，
打開壓力閥，就可以開蓋囉！
9. 三小時之後，壓力柱下降，這時掀開壓力閥排出多餘的水蒸氣，就可以開鍋囉！
健康好喝的黑木耳飲沒想到自己做也可以那麼好喝耶！而且成本並不高喔！
真是滑順香甜又好喝。
再來示範一下黑木耳冬瓜拿鐵，
依個人喜好加入鮮奶，
黑木耳冬瓜拿鐵就完成了。
冬瓜茶加鮮奶本身就很好喝了，
加上低熱量口感又很好的黑木耳，
瞬間營養再度升級，
這比加珍珠粉圓健康多了，
孩子們都好愛喝呢！
夏天冰涼涼的喝自製的健康飲品，
成本低又可以兼顧營養呢！
大人小孩都愛的
養生黑木耳冬瓜飲+黑木耳冬瓜拿鐵，
有空可以試做看看喔！
