這次買兩大條五花肉，
為的就是要氣炸四色五花肉，
有的韓式餐廳更狂，
還研發八色五花肉，
我就四色，四種口味就好，
有黑胡椒、辣味、九層塔、薑黃，
然後再準備生菜、大蒜、
泡菜、小黃瓜等配料，
就跟吃韓式烤肉一樣包著吃，
一次吃四種口味的五花肉，
通通交給鍋寶氣炸烤箱來料理，
又不用自己烤，
全家吃得有夠過癮的啦！
氣炸四色五花肉
【食材】五花肉兩條
【鍋寶氣炸烤箱設定】150度20分鐘，180度5分鐘
氣炸四色五花肉 – 醃料
◆黑胡椒五花肉：黑胡椒、海鹽
◆薑黃五花肉：薑黃粉、海鹽
◆辣味五花肉：辣椒粉、海鹽、蒜粉
◆九層塔五花肉：九層塔末、蒜粉、海鹽
氣炸四色五花肉 – 做法
1. 先將五花肉用醃料抓醃放冰箱一晚備用。
2. 醃好的五花肉噴點油，放在中層、中下層，
溫度設定150度20分鐘，翻面後180度3-5分鐘即可。
3. 再將氣炸好的五花肉切片
４. 配菜準備有蒜片、小黃瓜片、紅蘿蔔片、韓式泡菜、生菜。
氣炸過的豬五花油脂有夠香，
單吃或是跟配料、生菜包著吃，
實在是有夠好吃，
是十足的下酒菜無誤，美味！
氣炸烤箱食譜
鍋寶氣炸烤箱22L
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