用電鍋做蒸蛋料理，其實不會太難，
只要按照步驟試試，成功機率超高的喔！
蒸蛋不敗秘笈
【食材】1顆雞蛋、75cc的水量、1顆大蒜
【調味料】少許的米酒、醬油
【做法】1. 雞蛋加入水跟少許的醬油、米酒，跟一顆拍碎的大蒜攪拌均勻。
2. 蛋液用濾網來回過濾三次，也把大蒜濾掉。（平時我都不濾掉大蒜的啦！）
3. 電鍋放入蒸架，外鍋放入半杯水。
4. 碗上蓋上一個盤子，接著蓋上鍋蓋，按下燉煮鍵。
等電鍋跳起來就完成囉！水噹噹呢！
Q彈Q彈的蒸蛋完成囉！
米酒、醬油、大蒜調味的蒸蛋，
吃起來濃厚古早味兒，
但是口感卻是跟日式茶蒸一樣。
