自從上了自釀啤酒的課程之後，
對於Ale愛爾啤酒有更多的認識，
我還滿喜歡Ale啤酒的多層次口感
以及帶有淡淡迷人的果香。
這次跟紅酒老爸一起參加
位於板橋火車站二樓布娜飛環球店的《布娜飛品酒會》，
來這裡品嘗比利時啤酒，
聽聽這個關於比利時古老啤酒的故事，
一起吃吃喝喝聊聊天，都結婚十多年了，
來場小約會感覺真不錯呢！
：：布娜飛-環球店：：
地址：板橋區縣民大道二段7號2F(板橋車站二樓)
電話：02-8969-1766 營業時間：11:00~24:00
備註：酒後請勿開車
《布娜飛品酒會》的時間在下午兩點半，
簽到後先自由取餐，
在開始之前可以輕鬆地吃東西聊天，
老夫老妻就這樣享受孩子不在身邊的悠閒時光。
布娜飛的餐點是有名的好吃，
不是小酒館那種簡易型料理包那一種，
有玉米片、德式香腸、
杏鮑菇、炸薯條、炸洋蔥圈，
還有料多鮮脆的生菜沙拉，
醬料的部分有三種可以搭配。
餐酒會的地點就位於餐廳的戶外用餐區，
大熱天的會有點熱，
偶爾會有幾陣冷風從上方噴出，
也還算涼爽，
想到等等可以品嚐冰涼涼的比利時啤酒，
這點熱就不算甚麼啦！
警語：未成年請勿飲酒
現場擺設著品酒會所需的器具，
光是啤酒杯就有這麼多款，
這種跟Larger拉格啤酒喝的啤酒杯很不一樣。
每個參加的人都有一本布娜飛Bravo Beer專刊，
還有啤酒品嚐紀錄表。
等會兒可以在這裡紀錄
比利時啤酒的種類、酒色、
清澈度、香氣、口味等。
《布娜飛品酒會》
開始前先聽聽布娜飛的創業故事，
也感受到Simon對於比利時啤酒的熱愛的程度，
還親自去比利時參訪好幾家修道院製酒過程，
聽他說起比利時修道院的故事，
再搭配上照片，
帶我們進入比利時的啤酒文化中，
呵呵…不曉得是心理因素，
還是真的比利時啤酒好喝，
聽完講解之後喝起來口感特別豐富，
特別好喝呢！
｛Brugse Zot Blond 布魯日傻子金啤酒 + 義大利摩佐拉番茄｝
酒後請勿開車
新鮮的番茄搭配著起司，
淋上特級橄欖油，好清爽的口感。
搭配的Brugse Zot Blond 布魯日傻子金啤酒，
微甜中帶有淡雅果香味的比利時啤酒，
酒精濃度6%，酒體清澈，泡沫細緻。
（警語：酒後請勿開車，安全有保障）
布娜飛的啤酒杯很乾淨，
你看看啵亮的呢！
而且事先還經過冰杯的程序，
杯子跟啤酒的溫度一致，
這樣不會因為溫差而影響啤酒的口感。
｛Trappistes Rochefort 10 瑞福10修道院啤酒 + 德國豬腳 佐 酸黃瓜醬及特製酸醬｝
Trappistes Rochefort 10 瑞福10修道院啤酒
有六角形的Trappist標章，
這個標章代表的是
在Trappist修道院中由修道士監製釀造，
而且釀酒所得必須使用在公益上，
才能貼上此標章。
Trappistes Rochefort 10酒精濃度到達11.3%，
酒體顏色為深的琥珀色，
口感濃郁，有一點點巧克力的香氣，
微微的苦卻帶有一點兒回甘，
嘖嘖嘖…這瓶我好喜歡呀！
紅酒老爸比較喜歡上一支清爽口感的比利時啤酒。
（警語：酒後請勿開車，安全有保障）
這隻啤酒配油脂豐厚的德國豬腳真是絕搭，
可以享受豬腳膠質的香氣，
又可以喝出Trappistes Rochefort 10的麥香。
｛Lindemans Framboise 琳德曼覆盆子＋比利時啤酒馬鈴薯燉牛肉｝
接著的水果風味的啤酒，
我原本以為我會最喜歡的水果啤酒的，
但是太像是有酒精濃度的果汁，
相較之下，我比較喜歡Trappistes啤酒啦！
但是現場有一半的人都超愛這支酒，
包括紅酒老爸。
（警語：酒後請勿開車，安全有保障）
用鬱金香杯裝著 Lindemans Framboise 琳德曼覆盆子，
可以聞到覆盆子的香氣，
一入口細緻的氣泡將果香帶出，倍感香甜。
因為現場喜歡水果啤酒的人很多，
Simon又加開了草莓口味的比利時啤酒，
草莓的果香味很清香，
會讓人不自覺一口接著一口，
但是要小心….這不是果汁，
是有酒精濃度的比利時啤酒，
千萬別喝太快呀！
（警語：酒後請勿開車，安全有保障）
現場還喝了這罐有軟木塞的比利時小麥啤酒，
這支味道很特別，
不是一般大眾喜歡的味道及口感，
入口的酸嗆味是比較明顯的，
好喝？不好喝？
只能說這支啤酒真的很特別，
喝一小小口有品嚐過就好啦！不會想再續杯。
還滿喜歡跟紅酒老爸一起參加品酒會，
一起喝喝小酒聊聊天，
又可以新收新知，
這樣的小約會也不錯呢！
（警語：酒後請勿開車，安全有保障）
