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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 廚房家電食譜

【芋頭食譜】小香芋怎麼煮?氣炸或是直接蒸,沾蒜蓉醬、鹽巴都好吃!

蔬果根莖咖啡老媽2023 年 1 月 11 日

  去市場熟悉的菜攤買菜, 看到一大袋的小芋頭, 小小的超級可愛, 以前不知道怎麼料理, 基本上都是跳過不買,…

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【電子鍋料理】香菇珍珠丸子,簡單做又好吃!

電鍋料理咖啡老媽2021 年 4 月 16 日

現在電子鍋功能越來越強大, 根本就跟萬用鍋一樣, 這次使用鍋寶IH智能定溫電子鍋 的蒸煮功能來做香菇珍珠丸子,…

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【電子鍋料理】電子鍋燉香菇肉燥,又香又好吃耶!

電鍋料理咖啡老媽2021 年 4 月 13 日

香菇肉燥飯是我們家熱門菜,晚餐不用催孩子們吃飯,他們就會自動到餐桌報到囉!用電子鍋燉香菇肉燥超級省事,把食材全…

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【氣炸烤箱料理】氣炸四色五花肉,用生菜包著吃,超美味!

肉類料理咖啡老媽2021 年 4 月 8 日

這次買兩大條五花肉, 為的就是要氣炸四色五花肉, 有的韓式餐廳更狂, 還研發八色五花肉, 我就四色,四種口味就…

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【小烤箱食譜】烤大蒜、香料蒜味橄欖油,一次完成兩道蒜頭料理

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 10 月 3 日

輕輕鬆鬆用橄欖油,就可以做出兩道大蒜料理,黑橄欖油烤大蒜、香料蒜味橄欖油,做法相當簡單,直接用特級冷壓初榨黑橄…

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【小烤箱料理】溫沙拉在家用烤箱就輕鬆搞定!

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 8 月 5 日

 想吃溫沙拉不一定要去便利商店買,在家做也是很方便的,只要事前先備好食材,然後該進烤箱的進烤箱,該汆燙的汆燙一…

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【壓力鍋食譜】苦瓜鑲肉,加梅干菜是好吃關鍵!

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 7 月 21 日

我最喜歡吃這道苦瓜鑲肉了,加入客家菜苦瓜封的元素,用豬絞肉跟梅乾菜的組合,梅乾絞肉超下飯的,吸附著絞肉湯汁的苦…

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【氣炸烤箱料理】孜然小羔羊,鮮嫩沒有羊羶味

肉類料理咖啡老媽2020 年 5 月 13 日

最近全聯冷凍庫很厲害, 這次被我發現紐西蘭小羔羊排, 馬上丟進購物籃, 打算回家用NICONICO空氣烤箱 來…

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【氣炸烤箱食譜】氣炸椒鹽蝦,鹹香鮮甜好滋味!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2020 年 5 月 12 日

就說氣炸烤箱的轉籠好用吧! 自動旋轉翻面功能, 讓食材可以均勻受熱,超讚的! 用了之後就再也回不去了。 這次的…

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【氣炸馬鈴薯】奶油起司馬鈴薯,帶皮烤,好好吃!

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 5 月 11 日

氣炸奶油起司馬鈴薯,超好吃! 這次用的是澳洲白皮馬鈴薯, 不僅可愛,而且皮薄口感綿密, 拿來燉肉、焗烤、氣炸或…

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★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
★南法官方葡萄酒證照
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★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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