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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

標籤: 雞蛋料理

【章魚燒烤盤食譜】小蛋塔、地瓜球,用酥皮輕鬆完成!

中.西式點心咖啡老媽2021 年 7 月 12 日

章魚燒淺盤你家有嗎? 只拿來做章魚燒嗎? 這樣很可惜喔! 章魚燒淺盤拿來做甜點超方便的, 像是利用冷凍酥皮, …

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【早餐食譜】豬肉蛋飯糰+照燒雞肉飯糰,免捏飯糰版本

早餐食譜咖啡老媽2020 年 11 月 10 日

   早餐吃甚麼?是不是很傷腦筋啊? 我最喜歡做的就是免捏飯糰, 不用捲不用捏, 直接用海苔把食材對折夾起來,…

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【氣炸烤箱食譜】可可雲朵蛋塔,加棉花糖好療癒

中.西式點心咖啡老媽2020 年 5 月 7 日

 「媽,你會做可可雲朵蛋塔嗎?」「就是那種酥香塔皮的」沒錯!我接到客製化的蛋塔訂單了,兄弟倆最近看我在跟NIC…

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【早餐蛋餅做法】粉漿蔥花蛋餅皮,加了蛋、蔥花, 口感香氣更豐富!

早餐食譜咖啡老媽2020 年 4 月 8 日

在家自己做蛋餅一點都不難, 用好一點的油來煎, 而且可以隨意加料, 吃起來更過癮呢! 上回分享古早味QQ蛋餅皮…

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【食譜】紅蘿蔔煎蛋,炒蛋超美味做法公開!

便當菜咖啡老媽2019 年 7 月 9 日

 孩子們說我做的紅蘿蔔煎蛋 是世界無敵的, 聽得我都輕飄飄的,都飛上天了啦! 其實我以前用紅蘿蔔煎蛋, 都有一…

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【壓力鍋食譜】焦糖蒸布丁,布丁液加棉花糖版本

中.西式點心咖啡老媽2019 年 5 月 15 日

  來用壓力快鍋做焦糖蒸布丁, 食譜跟做法來囉~ 香濃滑順的布丁, 通常會放牛奶跟鮮奶油, 有些人比例會放到1…

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【早餐食譜】四格平底鍋,一次煎出四種早餐蛋

早餐食譜咖啡老媽2019 年 3 月 5 日

四格平底鍋最適合拿來做早餐了, 一次就煎出四種口味的早餐蛋, 而且煎出來的蛋圓圓的,超可愛! 想吃甚麼就做甚麼…

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【食譜】日式溏心蛋,常溫蛋用冷水下鍋煮,超成功!

蛋.豆腐咖啡老媽2018 年 8 月 23 日

日式溏心蛋做法有很多, 我是用常溫蛋, 以冷水下鍋模式製做, 蛋黃熟度,可依個人喜好而定, 喜歡液狀,水滾4分…

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【雞蛋料理】韭菜花炒蛋,配飯、夾饅頭都好吃!

蔬果根莖咖啡老媽2018 年 1 月 11 日

 我很喜歡雞蛋料理, 上回深夜在食譜社團, 看見有人分享韭菜花炒蛋, 好誘人,好想吃唷~~~ 鮮嫩的韭菜花配上…

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【壓力鍋食譜】玉米火腿蒸蛋,加料版的蒸蛋,孩子超愛!

蔬果根莖咖啡老媽2017 年 12 月 18 日

 「媽,我想吃蒸蛋,要小孩喜歡的口味。」 請配上電影不可能任務的配樂, 這個,我的任務又來了, 蒸蛋小孩都愛吃…

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★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
★南法官方葡萄酒證照
★好菜網food123駐站主廚
★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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