最近迷上了黑嚕嚕的韓國炸醬拉麵，
煮了好幾款韓國炸醬麵，
Paldo 八道的金炸醬麵最好吃，
它的醬料包不是粉狀的，
而且是真的可以吃得到料，
不膩口的甜度我很喜歡，
已經回購兩次了，
記得最便宜的價格是四包199元。
八道金炸醬麵的炸醬給很多，
每次吃完都有剩下一些，
此時燃起我的料理魂，
想把炸醬麵加料再升級。
韓式炸醬麵適合加甚麼料呢？
看了很多韓國美食節目，
發現韓國炸醬麵會加的料有
豬肉丁、馬鈴薯丁、紅蘿蔔、
櫛瓜、洋蔥、高麗菜….
最後盛盤會加白煮蛋、小黃瓜絲，
再撒上一點白芝麻，
吃的時候還會配韓式小菜碟，
像是泡菜、醃黃蘿蔔一塊吃。
這篇就來分享加料版的韓式炸醬拉麵，
想嘗鮮的可以做做看喔！
韓式炸醬拉麵 – 加料版
【八道金炸醬麵】拉麵、炸醬包、蔬菜包
【加料食材】豬肉丁、馬鈴薯丁、紅蘿蔔絲、洋蔥丁
【配料】白煮蛋、小黃瓜絲
韓式炸醬拉麵 – 做法
1. 用少許油熱鍋將「加料食材」放入炒熟
2. 接著放入炸醬調理包稍微拌炒後熄火。
3. 另起一鍋，水煮沸後加拉麵、蔬菜包
4. 拉麵八分熟後，放入步驟2的炸醬鍋中，再加三湯匙麵水拌炒1分鐘即可。
5. 盛盤加白煮蛋、小黃瓜絲就完成了
這段時間去不了韓國旅遊吃美食，
在家煮碗韓式炸醬麵解解饞，
甜滋滋的味道、濃郁的香氣，
全都巴在麵條上頭，很韓很好吃耶！
尤其是跟醃黃蘿蔔一塊吃，
酸甜的滋味跟炸醬麵根本是絕配。
↓↓醃黃蘿蔔作法↓↓
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