我就是愛吃薑，愛吃醋，
每次吃薑絲炒大腸的時候，
菜盤中的薑絲就是我重點，
那種酸酸辣辣的滋味，超開胃的，
呵呵….醋的滋味是越酸越好，
薑絲呢！就是要越辣才對我的味。
這次料理的薑絲炒木耳，
針對愛吃薑，愛吃醋的人煮的啦！
來！！三分鐘出好菜GO～～
薑絲炒木耳食譜
【食材】黑木耳3朵、中薑或嫩薑（幾乎是木耳的1/3的量）
【調味料】白醋3大匙，糖1大匙（醋：糖= 3:1），鹽巴少許
薑絲炒木耳 – 做法
1. 先將木耳洗淨切絲，薑切絲，調味料調好備用
2. 用少許的油熱鍋，爆香薑絲。
3. 放入木耳拌炒
4.加入調味料拌炒，過程中可加一點點水，拌炒均勻後即可起鍋。
酸酸辣辣的滋味，
配上爽口的木耳絲，絕配！
味道可以依照自家口味調整，
薑絲炒木耳不到三分鐘就可以上桌，
是道簡單又美味的夏日開胃菜。
