最近好流行蒸氣料理餐廳，
一層一層蒸架的推疊，
七層、八層、九層….
每家都在比誰疊最高，拚排場。
在家也可以吃蒸氣料理？
當然沒問題啊！
出動鍋寶新型316分離式電鍋，
採買一些海鮮，
電鍋直接上餐桌，
想吃甚麼就蒸甚麼，
現蒸現吃，
最底下還順便熬鍋粥，
吃完海鮮，還可以吃粥，
嘖嘖….太享受了啦！
蒸海鮮＋鮮味精華粥
【食材】海鮮：蔥、薑、草蝦、中卷、蛤蠣
【食材】粥：米一杯、水五杯、洋蔥絲、鮮香菇、紅蘿蔔絲、鹽巴
蒸氣烹調 – 做法
1. 外鍋放入蒸架，放入2杯水
2. 大內鍋放入粥的食材，
蓋上鍋蓋，按下炊飯鍵。
3. 等到蒸氣冒出後，就可以放上蒸盤。
蛤蠣稍微蒸一下，開了就可以直接吃，蛤蠣的湯汁也沒浪費，滴入粥裏頭繼續熬煮。
在家吃蒸煮料理，不用一層一層推疊，吃完一盤再換一盤，
只要蓋上鍋蓋，電鍋蒸氣是立體式均勻加熱，把食材的鮮甜通通鎖住，
蒸煮出來的海鮮，簡單沾醬就很好吃。
最底下的粥也是極品啊！
海鮮的湯汁通通流入熬煮，
鮮味精華粥好鮮甜呢！
