椒鹽杏鮑菇根本是素食鹹酥雞，
好吃又夠味，真的有肉的口感。
而且用氣炸鍋取代油炸，
不用準備一鍋油，
也不用擔心剩下的油該怎麼辦，
氣炸鍋料理只要噴少少的油，
就可做出酥香口的椒鹽杏鮑菇，
實在是太方便了！
氣炸椒鹽杏鮑菇
【食材】杏鮑菇、雞蛋、地瓜粉
【調味辛香料】胡椒鹽、蒜末、辣椒末、蔥末
氣炸椒鹽杏鮑菇 – 做法
1. 將切塊的杏鮑菇沾全蛋液、地瓜粉，
等返潮後裹上皇家玄米油。
2. 放入氣炸鍋180度12分鐘，接著200度3分鐘搶酥，
3. 再加入辛香料拌勻就完成啦！
氣炸鍋食譜
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