【氣炸鍋食譜】氣炸椒鹽杏鮑菇,素食界的鹹酥雞,好夠味!

椒鹽杏鮑菇根本是素食鹹酥雞,
好吃又夠味,真的有肉的口感。
而且用氣炸鍋取代油炸,
不用準備一鍋油,
也不用擔心剩下的油該怎麼辦,
氣炸鍋料理只要噴少少的油,
就可做出酥香口的椒鹽杏鮑菇
實在是太方便了!

氣炸椒鹽杏鮑菇

【食材】杏鮑菇、雞蛋、地瓜粉
【調味辛香料】胡椒鹽、蒜末、辣椒末、蔥末

氣炸椒鹽杏鮑菇 – 做法

1. 將切塊的杏鮑菇沾全蛋液、地瓜粉,

等返潮後裹上皇家玄米油。

2. 放入氣炸鍋180度12分鐘,接著200度3分鐘搶酥,

3. 再加入辛香料拌勻就完成啦!

氣炸鍋食譜

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