【氣炸烤箱食譜】台式雞翅 + 綜合蔬菜盤,一次氣炸兩道料理

這台鍋寶數位萬用氣炸烤箱22L,
高速的風扇+TURBO氣旋,
讓氣炸雞翅快速均勻,
還逼出很多油脂,太滿意了!
這次醃了台式口味的雞翅,
用瀝油烤盤裝10根大雞翅放上層,
底層放菇類、根莖類食物,
一次氣炸兩道料理,
雞翅逼出的雞油滴在蔬菜盤中,
讓整盤風味更加提升,香噴噴~

氣炸雞翅

【食材】雞翅10根
【醃料】蔥段少許、蒜末2大匙,鹽巴、糖、黑胡椒、醬油各2小匙,米酒、甜辣醬各1大匙
【配菜】鮮香菇、蘑菇、馬鈴薯、南瓜
【氣炸烤箱】設定上下火+強風/180度20分鐘

氣炸雞翅 – 做法

1. 將雞翅用醃料抓醃後,放冰箱一晚。

 2. 將雞翅放在瀝油不沾烤盤上,
配菜切成適當大小,放在深烤盤中,
撒上少許黑胡椒、鹽巴調味。

 3. 設定上下火+強風180度20分鐘

 將配菜放在最底層,雞翅放在上層。

 4. 等時間完畢後,就可以開動啦!

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