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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 蔬果根莖

【食譜】蒜香奶油蘑菇,開胃的下酒菜(蘑菇清洗有方法喔!)

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 9 月 19 日

蒜香奶油蘑菇 是我很愛的的消夜料理, 深夜想吃一點東西, 有不想吃太複雜的食物, 如果冰箱還有一盒蘑菇的話, …

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【食譜】章魚燒小丸子,用一整隻小章魚做,霸氣!

中.西式點心咖啡老媽2020 年 9 月 4 日

  做章魚燒一點都不難, 最難的就是準備食材, 如果要堅持做出日式章魚燒, 章魚腳、章魚燒粉、海苔粉、燒肉醬,…

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【陶鍋雞湯】麻油雞湯,加玉米更加清甜好喝!

湯品咖啡老媽2020 年 8 月 29 日

雨後的天氣開始有點涼, 超想喝熱熱的麻油雞湯, 麻油雞湯有很多不同做法, 之前我都是做全酒的客家雞酒, 這次想…

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【小烤箱料理】溫沙拉在家用烤箱就輕鬆搞定!

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 8 月 5 日

 想吃溫沙拉不一定要去便利商店買,在家做也是很方便的,只要事前先備好食材,然後該進烤箱的進烤箱,該汆燙的汆燙一…

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【食譜】雪裡紅炒絞肉,鹹香辣,便當菜配菜的最愛!

便當菜咖啡老媽2020 年 7 月 28 日

雪裡紅是我最期待的懷舊便當配菜,那種酸香辣的滋味,一吃就開胃,雪裡紅不管是炒絞肉,或是炒豆干都很好吃,我喜歡加…

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【壓力鍋食譜】苦瓜鑲肉,加梅干菜是好吃關鍵!

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 7 月 21 日

我最喜歡吃這道苦瓜鑲肉了,加入客家菜苦瓜封的元素,用豬絞肉跟梅乾菜的組合,梅乾絞肉超下飯的,吸附著絞肉湯汁的苦…

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【食譜】南瓜炒米粉,配料加紅蘿蔔,顏色更漂亮!

麵.飯咖啡老媽2020 年 7 月 16 日

又被點餐要吃南瓜炒米粉了, 這道在我們家可是熱門料理, 南瓜炒米粉要炒得好吃, 祕訣就在於米粉加冬粉一塊炒, …

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【高麗菜料理】醋溜高麗菜,清爽開胃,酸中帶香十分好吃!

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 5 月 27 日

正值高麗菜的季節, 這陣子餐桌天天都有高麗菜料理, 這次來分享一到簡單的 清爽開胃的醋溜高麗菜, 酸中帶香十分…

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【氣炸馬鈴薯】奶油起司馬鈴薯,帶皮烤,好好吃!

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 5 月 11 日

氣炸奶油起司馬鈴薯,超好吃! 這次用的是澳洲白皮馬鈴薯, 不僅可愛,而且皮薄口感綿密, 拿來燉肉、焗烤、氣炸或…

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【氣炸烤箱食譜】低溫烘水果乾時間?溫度?(烘鳳梨、番茄、檸檬、柳丁、奇異果)

蔬果根莖咖啡老媽2020 年 5 月 9 日

 我想要乾果機很久了, 想要來烘果乾、菜乾、鹹豬肉、一夜乾… 但是又怕自己只有三分鐘熱度, 買來用…

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★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
★南法官方葡萄酒證照
★好菜網food123駐站主廚
★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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