【壓力鍋食譜】山藥玉米排骨湯,肉嫩湯甜!
小朋友正值發育期,我都會熬排骨湯給他們補鈣,這道清甜的山藥玉米排骨湯,很受孩子們的喜歡,食材就山藥…
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粉蒸肉是我們家很常出現的家常菜, 這次用「STEAM PLUS PAN烹飪神器」料理, 四個大深圓格,太好用…
大黃瓜鑲肉我喜歡做清蒸的, 因為清蒸可以將大黃瓜的原味鎖住, 吃起來更加清甜爽口, 而且蒸過的大黃瓜鑲肉會有…
港式飲茶必點的就是珍珠丸子, 最怕吃到油滋滋或是太乾柴的內餡, 自己做珍珠丸子一點都不難, 而且內餡還可以加點…
最近都用Neofalm美味壓力快鍋, 尤其是壓力蒸,太方便了! 像是我常在煮的瓜仔肉燥, 一段壓力5分鐘就完…
前幾天去逛市場看到蓮藕,太好了!秋天就是要吃蓮藕,我最愛蓮藕排骨湯了,有了Neoflam美味壓力快鍋,煮湯變得…
我們家喜歡吃滷豬腳, 最愛的是豬後腿肉的部位, 喜歡瘦肉又帶一點皮的口感。 以前在家滷豬腳都要等很久, 有了…
本來要多做粉蒸肉來帶便當的, 結果…一餐就吃光光! 早知道就應該買多一點小里肌肉, 然後再多…
梅乾菜絞肉、苦瓜鑲肉 這兩道菜是娘家媽媽的拿手菜, 每次回娘家, 媽媽總會多做讓我帶回, 我都放在冷凍庫分袋…
分享我們家最愛的大鍋菜紹興控肉滷味鍋,現在邊打字都邊流口水,這一大的鍋紹興控肉,是加上很多料一塊滷,香噴噴的滷…