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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 蔬果根莖

【食譜】苦瓜排骨湯,加了剝皮辣椒,鹹甘香的滋味,好好喝!

肉類料理咖啡老媽2023 年 6 月 11 日

 苦瓜排骨湯有人喜歡加福菜, 有的加老菜脯、小魚乾, 我喜歡加剝皮辣椒, 加了剝皮辣椒的苦瓜排骨湯, 鹹甘香的…

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【涼拌菜食譜】涼拌海帶芽,爽脆口感,加很多薑絲超對味!

涼拌菜咖啡老媽2023 年 6 月 6 日

夏天最不可少的就是涼拌菜, 我愛吃加了很多薑絲的涼拌海帶芽, 爽脆的海帶芽, 酸酸甜甜的,一吃就開胃! 喜歡酸…

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【食譜】苦瓜鹹蛋,鹹蛋香、苦瓜軟,這樣炒才夠味!

蛋.豆腐咖啡老媽2023 年 6 月 2 日

苦瓜鹹蛋之所以好吃,是因為炒鹹蛋時,鹹蛋的鹹香味會釋放出來,與苦瓜的自然甜味相互融合,結合了苦味、鹹味和甜味,…

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【電鍋料理】破布子蒸苦瓜,冰箱常備小菜,夏天的最愛!

電鍋料理咖啡老媽2023 年 5 月 31 日

破布子甘甜的好滋味, 拿來蒸苦瓜、蒸魚、炒菜, 只要加一匙在外加一些醬汁, 讓整道料理鮮甜回甘, 這次用電鍋做…

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【食譜】梅漬小番茄,話梅汁酸香甘甜,味道超好!

蔬果根莖咖啡老媽2023 年 5 月 30 日

梅漬小番茄只要話梅汁的比例調得好, 很難不好吃的啦! 酸甜可口的梅漬小番茄 是絕佳的開胃小品, 做法很簡單?不…

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【氣炸烤箱料理】氣炸果乾,用薑片、檸檬片泡紅茶,冰、熱都好喝!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 5 月 30 日

天冷來杯薑片檸檬紅茶暖暖身最好了, 今天在超市買了乾薑、有機檸檬, 切成小片,用氣炸烤箱直接烘乾, 再把乾燥的…

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【鑄鐵烤盤料理】早午餐大拼盤,有骰子牛肉、培根、香腸、太陽蛋…

早餐食譜咖啡老媽2023 年 5 月 27 日

 早午餐這樣吃也太澎湃了吧! 有香煎培根、德式香腸、太陽蛋、 骰子牛肉、奶油炒時蔬、法棍, 料理後放在鑄鐵盤上…

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【早午餐食譜】火腿漢堡+蔬菜棒+炸雞塊套餐,活力充沛一整天!

早餐食譜咖啡老媽2023 年 5 月 25 日

 早午餐吃甚麼好呢? 有炸雞塊、漢堡、蔬菜棒, 氣炸雞塊上一篇分享過, 這篇就來分享火腿漢堡、蔬菜棒食譜, 麵…

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【氣炸鍋食譜】氣炸椒鹽杏鮑菇,素食界的鹹酥雞,好夠味!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 5 月 25 日

椒鹽杏鮑菇根本是素食鹹酥雞,好吃又夠味,真的有肉的口感。而且用氣炸鍋取代油炸,不用準備一鍋油,也不用擔心剩下的…

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【電子鍋料理】黑松露起司馬鈴薯,用澳洲白馬鈴薯,口感好綿密!

電鍋料理咖啡老媽2023 年 5 月 24 日

超市很容易買到澳洲白馬鈴薯,外型小小的很可愛,口感綿密、細緻怎麼料理都好吃。這次先蒸熟後,再切塊翻炒調味,這道…

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★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
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★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
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★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
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★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

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★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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