料理食譜 - 咖啡老媽

【食譜】涼拌雲耳，酸甜脆口，夏天開胃菜！

涼拌菜咖啡老媽2017 年 9 月 3 日

涼拌雲耳是每次去麵店必點小菜，酸甜脆口又冰涼的口感，實在是太喜歡了！最近天氣開始變熱，把家裡的保鮮…

蛋.豆腐咖啡老媽2017 年 7 月 14 日

這道大人小孩都愛的鐵板豆腐，一上桌馬上被掃盤，孩子們都說超好吃的，跟餐廳一樣好吃，豆腐好吃，連配菜都很…

涼拌菜咖啡老媽2017 年 7 月 12 日

上回是聽朋友建議皮蛋＋泡菜組合的小菜，之前半信半疑的，會好吃嗎？果然是我孤陋寡聞，涼拌皮蛋泡菜可是餐…

在家用電鍋做黑糖糕一點都不難，我試做了幾個版本，孩子們最愛的就是加了地瓜粉QQ口感的黑糖糕，就是麻糬…

電鍋料理咖啡老媽2017 年 5 月 27 日

我們家的孩子太喜歡吃蒸蛋了，滑嫩蒸蛋的水蛋比例，是1顆蛋比80cc水，這次就用四顆蛋，用鑄瓷盅做蒸蛋， …

蔬果根莖咖啡老媽2017 年 5 月 25 日

本來要多做粉蒸肉來帶便當的，結果…一餐就吃光光！早知道就應該買多一點小里肌肉，然後再多…

便當菜咖啡老媽2017 年 4 月 22 日

梅乾菜絞肉、苦瓜鑲肉這兩道菜是娘家媽媽的拿手菜，每次回娘家，媽媽總會多做讓我帶回，我都放在冷凍庫分袋…

我們家超愛吃黑糖涼糕，每次去老街都會買兩盒回家，每次打開冰箱就拿一塊來吃，冰冰涼涼，又QQ彈彈的，…

涼拌菜咖啡老媽2017 年 4 月 15 日

自己做小菜沒想像中困難，喜歡鹹一點、甜一點，或是喜歡吃蒜味強一點，薑絲多一點，通通可以特製化，調成家人…

肉類料理咖啡老媽2017 年 4 月 10 日

這次回娘家，媽媽把我們叫進廚房，說要教我們燙全雞的方法，燙全雞？我真的從來沒燙過，頂多用烤箱烤全雞。聽…