Skip to content
  • 首頁
  • 廚房家電食譜
    • 氣炸鍋食譜
    • 烤箱食譜
    • 壓力鍋食譜
    • 電鍋料理
  • 料理食譜
    • 海鮮
    • 肉類料理
    • 蛋.豆腐
    • 蔬果根莖
    • 麵.飯
    • 湯品
    • 中.西式點心
    • 涼拌菜
    • 早餐食譜
    • 便當菜
  • 生活開箱文
    • 廚房用具開箱
    • 居家好物
    • 廚藝教室
    • 品酒日記
  • 旅遊美食
    • 宜蘭
    • 花東
    • 台北
    • 新北市
    • 桃竹苗
    • 中南部
    • 台南
    • 澎湖
    • 金門
    • 馬祖
  • FB

咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 料理食譜

【苦茶油料理】苦茶油雞湯,滋補暖心又暖胃

湯品咖啡老媽2017 年 3 月 31 日

 鑄鐵鍋的密合度果然厲害, 最近很喜歡拿它來燉煮湯品, 這次拿來燉苦茶油雞湯, 慢火細燉,原汁原味的雞湯超好喝…

Continue Reading

【電鍋料理】番茄玉米蒸豆腐 ,蔬菜多多,營養下飯菜

蔬果根莖咖啡老媽2017 年 3 月 25 日

現在小番茄好便宜好便宜, 我是沒有像其他主婦團購一整箱, 我是去超市一盒一盒購買, 吃完了再買,平常當水果吃,…

Continue Reading

【電鍋料理】馬拉糕 ,蒸的鬆軟香甜( 鬆餅粉、量米杯版本)

中.西式點心咖啡老媽2017 年 3 月 23 日

用鍋寶電鍋做熱門甜點馬拉糕,講的好像我很厲害的樣子,其實,這一點都不難啦!只要有電鍋、鬆餅粉、雞蛋、牛奶,不用…

Continue Reading

【電鍋料理】紹興控肉滷味鍋,加好多料一起滷!

電鍋料理咖啡老媽2017 年 3 月 20 日

分享我們家最愛的大鍋菜紹興控肉滷味鍋,現在邊打字都邊流口水,這一大的鍋紹興控肉,是加上很多料一塊滷,香噴噴的滷…

Continue Reading

【便當菜食譜】冰糖翅小腿,允指回味的好味道

便當菜咖啡老媽2017 年 2 月 1 日

去傳統市場買菜, 我通常會買足一個星期份量的肉品, 然後分批放入冰箱冷凍保存。 這道冰糖翅小腿先將很難入味 的…

Continue Reading

【年菜料理】清蒸石斑魚,去腥又不過老的蒸魚食譜

海鮮咖啡老媽2017 年 1 月 17 日

每次家族聚餐必點就是清蒸石斑, 肉質細嫩刺又少,味道又鮮美, 是大人小孩老人都很愛的一道魚料理, 餐廳吃清蒸石…

Continue Reading

【下酒菜食譜】塔香小卷,鮮嫩好吃,香味十足!

海鮮咖啡老媽2017 年 1 月 15 日

今天在市場上看見 燙熟比較大管的熟小卷, 本來是想要買其他海鮮的, 經不過魚販老闆娘的促銷, 好啦好啦!!買一…

Continue Reading

【食譜】蘑菇炒甜豌豆,蘑菇怎麼炒才香,要洗?不要洗?

蔬果根莖咖啡老媽2017 年 1 月 6 日

蘑菇到底要洗?還是不要洗? 大朵的蘑菇, 我通常直接擦一擦就料理了。 如果是小朵的蘑菇, 懶得一朵一朵擦乾淨,…

Continue Reading

【食譜】苦茶油三杯雞,超級下飯料理!

肉類料理咖啡老媽2017 年 1 月 5 日

 三杯是麻油、醬油、米酒各一杯, 苦茶油三杯雞是用苦茶油取代麻油。 冷壓初榨新鮮的苦茶油, 味道清新甘醇, 拿…

Continue Reading

【食譜】苦茶油蔥麵線,就愛古早味(附苦茶油蔥醬做法)

麵.飯咖啡老媽2017 年 1 月 1 日

 最喜歡吃苦茶油麵線了, 自己在家做超方便, 如果有時間的話, 自己做一罐苦茶油蔥醬備著, 放在冰箱最多冰三天…

Continue Reading

文章導覽

較舊的文章
較新的文章
❤ 關於我 ❤


★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
★南法官方葡萄酒證照
★好菜網food123駐站主廚
★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

分類
展開全部 | 收合全部
最新文章
  • 【開箱】鍋寶煎大師聚油不沾鍋,少油也能酥香脆!

    2025 年 6 月 4 日
  • 【開箱文】De’Longhi ECAM 220.22.SB 全自動義式咖啡機,簡單上手,享受美好生活!(Magnifica Start系列)

    2024 年 9 月 13 日
  • 【開箱文】鍋寶智能全營養調理機,煮豆漿沒生豆味,超推薦!

    2024 年 2 月 16 日
  • 【食譜】豆漿瑪德蓮,充滿奶油香氣的常溫蛋糕

    2024 年 1 月 26 日
  • 【食譜】蕾絲蛋捲,自製麵糊,用玉子燒鍋做甜點!

    2023 年 9 月 28 日
  • 【食譜】涼拌四季豆,爽口開胃小菜,四季豆川燙2分鐘再冰鎮,超脆!

    2023 年 6 月 27 日
  • 【便當菜】橙汁雞腿排,酸甜滋味超好吃!

    2019 年 8 月 10 日
  • 【食譜】濃白蒜頭雞湯,乳白色雞湯底秘訣

    2024 年 9 月 25 日
  • 【調理機食譜】原味豆漿,煮出來沒有生豆味,超好喝!

    2024 年 3 月 14 日
  • 【宅配豆漿推薦】元初豆坊,乳品等級蒸煮豆漿,超好喝!

    2024 年 1 月 29 日
熱門文章
  • 【食譜】蔥爆牛肉,蔥香這樣炒出來,搭配滑嫩牛肉,絕配!
  • 【酪梨保存方法】熟成酪梨冷藏、冷凍,保鮮有秘訣!
  • 【食譜】8道排骨湯料理,分享排骨湯可以加什麼?
  • 【絞肉料理】八道豬絞肉食譜,熱門下飯菜一次學會!
  • 【酪梨食譜】酪梨蛋沙拉,夾吐司、抹餅乾,很有質感的料理!
  • 【食譜】芒果冰淇淋,做法超輕鬆,用果汁機不到1分鐘搞定!
  • 【減醣食譜】氣炸雞胸肉,先醃1小時,180度12分鐘,好嫩啊
  • 【平底鍋料理】椒鹽松阪豬,松阪豬肉煎到脆又彈牙,美味!
  • 【食譜】皮蛋料理,4道下飯菜,皮蛋控必學!
  • 【小烤箱料理】烤蘑菇、烤櫛瓜,一次烤定!

Copyright © 2025 咖啡老媽. All Rights Reserved.

Boston Theme by FameThemes

網站維護:阿腸網頁設計