【電子鍋料理】家常豆輪滷肉,老媽的私房菜
電子鍋滷肉?是真的! 從炒料到燉煮一鍋到底喔! 香噴噴的家常豆輪滷肉, 先用鍋寶IH電子鍋「蒸煮」功能, 在鍋…
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帶點湯汁的牛丼飯非常好吃, 再加上半生熟的溫泉蛋、蔥花, 就變成蔥溫玉牛丼, 溫泉蛋、蔥花配著牛肉一塊吃, 甜…
日本拉麵上頭的叉燒肉,做法一點都不難,可以選大塊去皮的五花肉,或是梅花豬肉製做,花點時間將豬肉綑綁後,先煎、後…
要消耗大量用不完的水餃皮,那就來做韭菜盒子吧!雖然跟市售韭菜盒子餅皮不同,水餃皮韭菜盒子做成小飛碟,迷你可愛版…
水餃皮用不完? 那就來做高麗菜鍋貼啊! 鍋貼鍋貼, 就是貼著鍋煎的料理, 用好一點的不沾鍋來煎鍋貼, 油量就可…
電鍋是我廚房得力的小幫手, 只要掌握層架的使用, 事前先備料,通通放進電鍋蒸, 一鍋通常可以同時蒸很多道。 這…
之前去客家餐館吃到的瓜仔肉, 是做成小肉球, 一球一球的造型很討喜, 在取餐時也很方便, 要吃幾球自己拿, 這…
泰式打拋調理包超好用!我這包是在全聯買的,價格不貴又好用,做打拋料理,只要加一些,隨意炒都有餐廳級的水準。這次…
最愛小麵攤的紅糟肉,每次去都會切一盤,常常都不夠吃,最後還會加點。古早味紅糟肉在家做並不難,只要買一罐紅糟醬醃…
家裡有一套不鏽鋼湯鍋蒸籠組, 最適合一鍋兩菜料理, 這次下層煮竹筍排骨湯, 上層蒸瓜仔肉燥, 只要把食材通通準…