南瓜可以做好多料理,
南瓜雞肉、南瓜濃湯、南瓜盅…
南瓜帶皮切片,用橄欖油兩面煎熟,
撒一點鹽跟黑胡椒也都很好吃呢!
這次用阿拉丁烤箱做南瓜五花豬肉捲,
用火鍋五花肉取代培根,
將南瓜片捲起後,
直接放進阿拉丁烤箱烤,
帶皮的南瓜營養超高,
搭配著豬五花的油脂香,
用鹽巴、黑胡椒調味就很美味耶!
南瓜五花豬肉捲
【食材】火鍋五花豬肉片、南瓜
【調味料】鹽巴、黑胡椒
【設定】240度10分鐘(加蓋),260度3分鐘(不加蓋)
【烤箱】阿拉丁烤箱
南瓜五花豬肉捲 – 做法
1. 將南瓜洗淨,帶皮切成薄片狀
2. 將南瓜片用火鍋五花肉片捲起,雙面撒上黑胡椒、鹽巴。
3. 烤盤鋪錫箔紙放入烤網,在將南瓜五花肉捲放上
4. 加蓋放入烤箱240度10分鐘
註:加蓋悶烤的好處是油不會亂噴
5. 開蓋後,用烤箱260度3分鐘即可。
如果喜歡重口味,再抹烤肉醬烤喔!
烤箱料理-南瓜五花豬肉捲,
全都是原形食物,
單純可以品嘗到食材的原味,
雖然是小小的一盤,
吃沒幾片就很有飽足感喔!