冷藏吐司料理來囉！
冷藏吐司除了可以烤之外，
還可以做法式吐司、蜜糖吐司，
這次要做台式的蔥花肉鬆吐司捲，
直接用冰箱的冷藏吐司做，
做法簡單，是美味早餐的快速料理。
抹了沙拉醬的蔥花肉鬆吐司捲，
口感吃起來濕潤、微甜，
每一口都吃得到肉鬆，
充滿著蔥香、蛋香，
鹹鹹甜甜的，真是好吃！
蔥花肉鬆吐司捲
【食材】吐司1片、雞蛋1顆、蔥花、沙拉醬、肉鬆
蔥花肉鬆吐司捲 – 做法
1. 先將蔥花、雞蛋打勻
2. 玉子燒鍋抹油，熱鍋後放入蛋液
3. 蛋液半熟時放入，切邊吐司，煎至蛋皮呈現微焦黃。
(吐司不須全切邊，兩側去邊即可)
4. 切下兩邊多出來的蔥蛋放在吐司上
5. 吐司抹上沙拉醬，鋪上肉鬆
6. 將吐司捲起來，用烘焙紙固定，靜置約1~2分鐘。
7. 拆開烘焙紙，將吐司捲對切，
吐司兩側沾沙拉醬，再按壓黏上肉鬆。
超級好吃的蔥花肉鬆吐司捲就完成啦！
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最近拿來做各種口味的玉子燒，
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還有療癒系的蕾絲蛋捲都沒問題！
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