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料理。旅遊。親子窩

分類: 料理食譜

【萬用鍋食譜】蒜味胡椒蝦,用「無水烹煮」功能,封住鮮味!

萬用鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 30 日

蒜味胡椒蝦是道超級下酒菜, 這次用鍋寶萬用鍋的 「無水烹煮」功能來料理, 利用食材本身水份將食物蒸熟, 鮮甜的…

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【食譜】青椒炒杏鮑菇,素食界的青椒炒肉絲,也太好吃了吧!

蔬果根莖咖啡老媽2023 年 6 月 29 日

青椒炒杏鮑菇有夠好吃! 青椒料理不一定要炒肉絲、炒花枝, 拿來炒杏鮑菇超對味, 手撕杏鮑菇根本是素食界的肉絲,…

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【金沙料理】鹹蛋炒杏鮑菇,鹹蛋緊緊巴著杏鮑菇,美味下飯菜!

蛋.豆腐咖啡老媽2023 年 6 月 28 日

杏鮑菇獨特香氣、Q彈的口感, 根本就是素食的肉, 鹹蛋炒杏鮑菇炒得好吃,有訣竅! 首先杏鮑菇一定要滾刀切才有口…

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【食譜】涼拌四季豆,爽口開胃小菜,四季豆川燙2分鐘再冰鎮,超脆!

涼拌菜咖啡老媽2023 年 6 月 27 日

一年四季都有的四季豆, 翠綠飽滿有彈性的四季豆, 在夏天最適合拿來做涼拌菜, 蒜香味的涼拌四季豆是經典口味, …

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【食譜】涼拌胡麻秋葵,推薦全聯胡麻醬,做涼拌料理超讚!

涼拌菜咖啡老媽2023 年 6 月 26 日

夏天冰箱必備秋葵, 肚子餓的時候,直接汆燙、冰鎮, 再淋上胡麻醬,有夠好吃的! 尤其是解嘴饞的時候, 吃涼拌胡…

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【食譜】涼拌杏鮑菇,減醣界的寬麵料理,滿足吃麵的快樂!

涼拌菜咖啡老媽2023 年 6 月 25 日

杏鮑菇可以變化的料理超多, 夏天當然就是要來做涼拌啦! 超開胃的涼拌杏鮑菇, 這次切成薄片, 要做成Q彈寬麵的…

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【食譜】涼拌手撕杏鮑菇,是素的涼拌雞絲,真夠味!

涼拌菜咖啡老媽2023 年 6 月 24 日

無肉不歡? 試試涼拌手撕杏鮑菇, 用手撕杏鮑菇重現雞肉絲風味, 吃出雞絲的口感! 而且做法簡單又快速, 是美味…

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【萬用鍋食譜】紅豆湯,紅豆免浸泡煮法,快速又成功!

萬用鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 23 日

用鍋寶萬用鍋煮紅豆湯,做法非常簡單、零失敗!只要將紅豆洗好加水,不需浸泡,設定「煮豆」12分鐘,等自動洩壓,煮…

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【萬用鍋食譜】心太軟,紅棗做成的甜點,淋上桂花蜜,太好吃了吧!

萬用鍋食譜咖啡老媽2023 年 6 月 22 日

心太軟是上海有名的紅棗甜品,養生的紅棗夾糯米糰,蒸好後再淋上桂花蜜,味道很精緻,口感也很豐富。心太軟在餐廳賣,…

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【食譜】涼拌腐竹小黃瓜,加入油潑辣子調味,香辣風味無限!

蔬果根莖咖啡老媽2023 年 6 月 21 日

在全聯架上看到新鮮腐竹, 一盒不到50元,馬上入手, 這個拿來做涼拌超適合的! 涼拌腐竹小黃瓜做成香辣口味, …

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★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
★南法官方葡萄酒證照
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★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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