用鍋寶電鍋做熱門甜點馬拉糕，
講的好像我很厲害的樣子，
其實，這一點都不難啦！
只要有電鍋、鬆餅粉、雞蛋、牛奶，
不用磅秤，只要用量米杯，
就做出香甜可口的馬拉糕。
成功率幾乎百分之百，
簡單的不得了呢！
用馬拉糕當早餐、下午茶，
是很受孩子們歡迎一道點心。
馬拉糕食譜
【食材】鬆餅粉2杯、牛奶1/2杯、雞蛋2顆、沙拉油1大匙（15cc）
註：杯是以量米杯160cc為單位
馬拉糕 – 做法
1. 先將雞蛋跟橄欖油打勻
真的就是拌一拌就好，不用刻意。
2. 加入牛奶繼續拌勻
3. 接著倒入兩杯的鬆餅粉
攪拌到無顆粒即可。
4. 將不鏽鋼內鍋底鋪上烘焙紙，內鍋抹上份量外的沙拉油，將鬆餅液倒入。
（我是用鍋寶不鏽鋼電鍋附贈的小內鍋）
5. 外鍋放入蒸架，一杯半的水。
等電鍋跳起來，再燜一下就好囉！
因為內鍋底部有鋪烘焙紙，
周圍也有抹油，只要用刀子劃圓，
就可以輕鬆脫模。
用電鍋做出來的馬拉糕，
鬆軟香甜，好好吃唷～
你看看！是不是？超簡單的啊！
想吃馬拉糕的時候，
想吃就做，吃多少做多少，
反正拌一拌放電鍋就好了。
馬拉糕不管是熱熱的吃，
或是放冷吃，都好吃！
喜歡創意吃法的，
可以自行加料，變換口味吧！
