【豆豉料理】黑豆豉舫魚排，特調蒸魚醬，蒸好吃！
豆油伯黑豆豉是已經調味過的， 我很常拿來炒五花肉、豆干， 這次拿來蒸魴魚排（多利魚）， 味道真是不錯耶！ 分享…
【下酒菜】日式照燒雞腿，平底鍋、烤箱版本
未成年請勿飲酒。酒後請勿開車 照燒醬燒出來的雞腿， 表皮油亮油亮的， 照燒雞腿鹹甜的滋味， 大人小孩都很愛呢！…
【食譜】豆豉鮮蚵，鹹香下飯的好滋味
豆豉鮮蚵的深厚鹹香的豆豉， 配上鮮嫩多汁的蚵仔， 屬於重口味路線的料理， 也是十足的下飯菜， 肥美多汁的蚵仔是…
【油飯料理】芋香麻油雞飯 (邱寶郎 師傅食譜)
跟好姐妹們一起體驗豆油伯廚藝教室， 邱寶郎 師傅第一道菜就是用 豆油伯缸底醬油示範「芋香麻油雞飯」， 原本以為…
【平底鍋料理】豆皮鮮肉捲 (邱寶郎 師傅食譜)
一般豆皮鮮肉捲幾乎都是用炸的， 豆油伯廚藝教室的邱寶郎 師傅 用家常的方式來料理， 現場吃到很感動耶！ 豆皮煎…
【便當菜】洋蔥炒霜降豬 (邱寶郎 師傅食譜)
霜降豬肉油花分布均勻， 先將油脂炒出後，加入蔬菜， 整道料理色彩豐富，肉質軟嫩， 又可以吃到很多蔬菜。 豆油伯…
【鮭魚料理】紅花綠葉鮭魚捲 (邱寶郎 師傅食譜)
豆油伯廚藝教室筆記大公開， 有詢問過廚藝教室，可以公開喔！ 把照片放在FB上有太多人在問食譜， 呵呵̷…
【油飯食譜】麻油松板豬肉飯
前陣子去豆油伯廚藝教室， 師傅示範芋頭麻油雞肉飯， 做法、調味都很簡單， 只加少少的麻油、醬油、米酒， 用平底…
【便當菜食譜】甜椒馬鈴薯燉肉
每次我煮馬鈴薯燉雞肉， 都會試著加入一些不同的食材， 也會嘗試在醃料上做一些改變， 這樣料理就多了一些創作的樂…
【食譜】辣炒雞丁，用老干媽香辣脆油辣椒炒，超香！
信不信？炒一盤辣子雞丁 比煎好一顆荷包蛋還容易？ 重點就在辣椒醬， 用老干媽香辣脆油辣椒來炒雞肉， 雞腿肉…