打拋豬肉是泰式經典料理，
要炒得好吃、道地，有夠簡單，
直接加葵果打拋調理包就好，
全聯超市的醬料區都可以買得到。
這次分享的泰式打拋豬煎蛋，
煎得恰恰的雞蛋，
搭配香又入味的打拋豬，
鹹香下飯的料理，十足的下飯菜，
做法簡單又美味，值得試試喔！
泰式打拋豬煎蛋
【食材】雞蛋兩顆、絞肉20g、九層塔少許
【調味料】泰式打拋調理粉適量
泰式打拋豬煎蛋 – 做法
1. 放少許的油將絞肉炒白後，
放入打拋調理粉拌炒，
起鍋前加入切碎的九層塔拌勻。
先將打拋豬肉盛盤。
2. 放1大匙油熱鍋，將打散的蛋液倒入。
3. 蛋汁凝固前加打拋豬肉後對折。
泰式打拋豬煎蛋就完成啦！
恰恰的蛋來包住打拋豬肉，
蛋香裹著泰式香料味的肉末，
非常好吃，一吃就開胃耶！
