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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 肉類料理

【食譜】豆干炒肉絲,加木耳絲超好吃!

肉類料理咖啡老媽2023 年 11 月 6 日

豆干炒肉絲在我們家很受歡迎, 最喜歡用不沾鍋炒, 用少量油就可以炒一大盤, 豆干入味、肉絲軟嫩, 這次還加了木…

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【小湯鍋食譜】咖哩豬肉,加入奶油白醬,咖哩更好吃!

豬肉料理咖啡老媽2023 年 10 月 8 日

咖哩豬肉怎麼煮才好吃? 加一點北海道奶油白醬塊, 讓咖哩豬肉帶點奶香味, 就算中辣等級的咖哩塊, 味道也會變得…

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【乾麵食譜】肉燥乾麵,平底鍋炒肉燥10分鐘完成!

麵.飯咖啡老媽2023 年 8 月 31 日

在家隨時來碗肉燥乾麵, 就是那麼樸實的幸福。 香噴噴的肉燥做法簡單, 用平底鍋炒10分鐘就完成了! 再將真空包…

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【食譜】蔥油鹹水雞沙拉,雞肉Q彈,連蔬菜配料都超夠味!

肉類料理咖啡老媽2023 年 8 月 29 日

夏天必做的涼拌菜就屬這一味了, 蔥油鹹水雞沙拉有夠好吃! 雞腿肉的醃料中添加黃金蔥油, 紅蔥油的香辣鮮甜滋味,…

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【食譜】8道排骨湯料理,分享排骨湯可以加什麼?

湯品咖啡老媽2023 年 8 月 20 日

排骨湯可以加什麼食材一塊燉? 除了排骨蘿蔔湯之外, 玉米、山藥、竹筍、苦瓜、蓮藕, 都很適合加在排骨湯, 此外…

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【鑄鐵烤盤料理】鐵板麵、蛋炒飯、烤五花、串燒一次學會!

牛肉料理咖啡老媽2023 年 8 月 18 日

  中秋聚餐烤肉盤推薦鍋寶萬用雙面鑄鐵煎烤盤,立紋+平面雙面設計,可以變化很多鑄鐵烤盤料理,烤五花肉、煎雞排、…

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【金針菇料理】金針菇肉捲,甜鹹醬汁超加分!

牛肉料理咖啡老媽2023 年 8 月 15 日

金針菇特價的時候超便宜, 金針菇煮火鍋或是炒絲瓜都好吃, 我這次想來做金針菇肉捲, 冷凍庫有一盒澳洲雪花牛肉片…

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【炸物食譜】油炸料理6道最愛炸物,酥香好吃秘訣!

雞肉料理咖啡老媽2023 年 8 月 14 日

吃油炸食物就有莫名的療癒感,在家做炸物料理選對食材、油品,只要掌握油溫,練習一下,輕鬆炸出酥香可口的炸物料理,…

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【舒肥食譜】舒肥雞腿排,做成紹興醉雞,溫度65度C超嫩!

雞肉料理咖啡老媽2023 年 8 月 12 日

舒肥雞腿排有夠好吃, 保留雞肉營養、鮮嫩口感, 65度C低溫舒肥,軟嫩多汁, 用舒肥原理做成紹興醉雞, 醃料是…

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【絞肉料理】八道豬絞肉食譜,熱門下飯菜一次學會!

豬肉料理咖啡老媽2023 年 8 月 10 日

朱 分享八道熱門的豬絞肉食譜, 香菇肉燥、麻婆豆腐、雪裡紅、炸醬、 蒼蠅頭、黑嚕嚕、打拋豬、瓜仔肉, 都是適合…

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★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
★南法官方葡萄酒證照
★好菜網food123駐站主廚
★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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