蜂蜜芥末雞腿排做法很簡單，
先用加蜂蜜芥末醬醃入味，
然後進氣炸烤箱烤，
這樣雞腿排就會外酥內嫩，
而且味道很豐富、很可口，
有蜂蜜的甜味、芥末籽的微辣，
吃完都還意猶未盡！超好吃！
蜂蜜芥末醬用途很廣，
不僅可以當沾醬、抹醬，
很適合醃肉時加一些進去，
豐富的黃芥末和蜂蜜滋味，
使肉質變軟，還增添許多風味。
平時我都會先醃雞腿排放冷藏，
第二天直接煎或是進氣炸烤箱，
很有美式餐廳風的蜂蜜芥末雞腿，
在家裡輕鬆完成，
做法簡單又好吃，家人都很喜歡。
蜂蜜芥末雞腿
【食材】去骨雞腿排兩片
【醃料】品高蜂蜜芥末醬1/2盒、鹽巴2小匙、黑胡椒少許
【氣炸烤箱】150度15分鐘+180度5分鐘
蜂蜜芥末雞腿 – 做法
1.先將雞腿排抓入醃料，放置冰箱兩小時或隔夜。
2. 雞皮朝上放進預熱的氣炸烤箱，150度15分鐘，再用180度5分鐘烤上色。
【建議】用有孔洞的烤盤，雞腿油脂就會滴在承接盤上。
香噴噴的蜂蜜芥末雞腿排烤好啦！
再切點蔬菜水果做搭配，
感覺就像在牛排店的吃排餐呢！
雞皮烤得焦焦香香，
肉質還是那麼鮮嫩多汁，
非常美味呢！
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