之前做可樂雞翅配方都很隨意,
這次特調的可樂雞翅醬汁,
可以說是黃金比例醬汁,
味道好極了!
孩子們都說好吃,
醬汁比例超好記,
醬油1/2:米酒1/2:可樂1:水1
但怕自己忘記,
還是趕緊寫食譜記錄一下,
以後都用這個版本囉!
可樂雞翅
【食材】雞翅8根、蔥2根、辣椒半根、大蒜4瓣、薑2片
【調味料】米酒1/2杯、醬油1/2杯、可樂1杯、水約1杯(量米杯)
可樂雞翅 – 做法
1. 將所有食材、調味料放入小內鍋中
2. 外鍋放入蒸架,放2杯水,按下炊飯鍵。
燉煮好的可樂雞翅油油亮亮,
肉質Q彈軟嫩又入味,超好吃!
甜鹹的醬汁也好下飯。
這種不用顧爐火的電鍋料理,
簡單又美味,深得我心啊!